Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter ma profil owocowy, z nutami: morela, zioła, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, ziół, brązowego cukru i czarnej herbaty. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Bensa, Sidama Farma: Tariku Kare Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1990 – 2150 m a.s.l. Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt O REGIONIE Stacja myjąca Shantewene leży we wsi o tej samej nazwie w regionie Sidamo. Sku W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – region: sidama, odmiana: heirloom, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1990–2150 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: morela, zioła, czarna herbata, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1990–2150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, ziół, brązowego cukru i czarnej herbaty. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Bensa, Sidama Farma: Tariku Kare Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1990 – 2150 m a.s.l. Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt O REGIONIE Stacja myjąca Shantewene leży we wsi o tej samej nazwie w regionie Sidamo. Sku W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter to 100% arabika?
Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy Etiopia Shantewene Natural Filter?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Larico Brazylia Santos, Bazzara Instytut Kawy Cascara Panama Geisha La Gloria i Kimbo Caffe Crema Classico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność