Caffe Grano Bari – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Caffe Grano Bari i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Caffe Grano Bari ma profil korzenny, z nutami: przyprawy, owoce, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Bari TERAZ W NA NOWO ZAPROJEKTOWANYCH OPAKOWANIACH! Arabika 100% prosto z Indii, której domeną jest delikatny herbaciany charakter oraz łagodne nuty korzenne i drzewa cedrowego. Wszystko to za sprawą klimatu monsunowego, w którym uprawiane są wykorzystywane przez nas ziarna. Bari to także lekko cierpka, owocowa tekstura, która sprawdzi się znakomicie w subtelnym espresso czy wyrazistej kawie z ekspresu przelewowego. Za sprawą klimatu monsunowego oraz odpowiedniego potraktowania przez naszych roasterów, jest bardzo uniwersalną i wdzięczną kawą. W espresso wyróżnia się delikatnym herbacianym cha W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu korzennym, z nutami: przyprawy, owoce i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Caffe Grano Bari to 100% arabika – według opisu kawy na stronie caffegrano.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Indie.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – obróbka: monsooned.
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: przyprawy, owoce, karmel, cynamon i drewno.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Caffe Grano Bari z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano Bari | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | monsooned | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Caffe Grano Bari. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Dolce Arabica korzenny A&A Coffee Arabica Etiopia Sidamo korzenny 
Covim Intenso korzenny 
Gimoka Aurum korzenny Arcaffe Gorgona korzenny Davidoff Rich Aroma korzenny Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano Bari?
Bari TERAZ W NA NOWO ZAPROJEKTOWANYCH OPAKOWANIACH! Arabika 100% prosto z Indii, której domeną jest delikatny herbaciany charakter oraz łagodne nuty korzenne i drzewa cedrowego. Wszystko to za sprawą klimatu monsunowego, w którym uprawiane są wykorzystywane przez nas ziarna. Bari to także lekko cierpka, owocowa tekstura, która sprawdzi się znakomicie w subtelnym espresso czy wyrazistej kawie z ekspresu przelewowego. Za sprawą klimatu monsunowego oraz odpowiedniego potraktowania przez naszych roasterów, jest bardzo uniwersalną i wdzięczną kawą. W espresso wyróżnia się delikatnym herbacianym cha W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu korzennym, z nutami: przyprawy, owoce i karmel.
Czy Caffe Grano Bari to 100% arabika?
Caffe Grano Bari to 100% arabika – według opisu kawy na stronie caffegrano.pl.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano Bari?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Indie.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano Bari?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Gimoka Dolce Arabica, A&A Coffee Arabica Etiopia Sidamo i Covim Intenso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność