Coffee Grange

Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy śliwka przyprawy karmel czarna porzeczka

W skrócie: Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed ma profil owocowy, z nutami: śliwka, przyprawy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Peru Mestiza Cajamarca Washed to rzemieślnicza kawa z Peru, będąca blendem odmian arabiki uprawianych w regionie Cajamarca metodą w pełni mytą. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty śliwki, karmelu, porzeczki oraz ciepłych przypraw. Kawa charakteryzuje się czystym, transparentnym profilem i lekkim ciałem. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.
  • Według producenta – region: Cajamarca, odmiana: Caturra, Typica, Bourbon, Pache, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–2350 m n.p.m..
  • Producent opisuje smak nutami: śliwka, przyprawy, karmel i czarna porzeczka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeegrange.com).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Przy kawie Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaCoffee Grange Peru Mestiza Cajamarca WashedKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru – Cajamarca Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Caturra, Typica, Bourbon, Pache Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600–2350 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Etno Cafe Bezkofeinowa Meksyk owocowy Opakowanie kawy HAYB Święto kawy: Rare 004/2025 Colombia El Mirador Koji Co-fermented (Espresso) HAYB Święto kawy: Rare 004/2025 Colombia El Mirador Koji Co-fermented (Espresso) owocowy HAYB Dobre Modre Wine Barrel Aged: Ethiopia Teberek owocowy Bracia Ziółkowscy Caballero La Isabel owocowy Sheep & Raven Uganda Miwu Washed owocowy Caffe Grano Peru Cajamarca owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed?

Peru Mestiza Cajamarca Washed to rzemieślnicza kawa z Peru, będąca blendem odmian arabiki uprawianych w regionie Cajamarca metodą w pełni mytą. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty śliwki, karmelu, porzeczki oraz ciepłych przypraw. Kawa charakteryzuje się czystym, transparentnym profilem i lekkim ciałem. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Czy Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed to 100% arabika?

Według producenta Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed?

Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.

Jaka kawa jest podobna do Coffee Grange Peru Mestiza Cajamarca Washed?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Etno Cafe Bezkofeinowa Meksyk, HAYB Święto kawy: Rare 004/2025 Colombia El Mirador Koji Co-fermented (Espresso) i HAYB Dobre Modre Wine Barrel Aged: Ethiopia Teberek. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.