Coffeelab

Coffeelab Kenia Kiri TOP AA – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy czarna porzeczka czereśnia malina

W skrócie: Coffeelab Kenia Kiri TOP AA ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, czereśnia, malina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kenia Kiri TOP AA to rzemieślnicza kawa ziarnista o owocowym profilu sensorycznym. Ziarna pochodzą ze stacji Kiri w regionie Kirinyaga i przeszły obróbkę mytą. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna porzeczka, czereśnia i malina.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
  • Według producenta – region: Kirinyaga, odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, obróbka: myta.
  • Producent opisuje smak nutami: czarna porzeczka, czereśnia i malina.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

Porównaliśmy opis kawy Coffeelab Kenia Kiri TOP AA z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaCoffeelab Kenia Kiri TOP AAKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kenia – Kirinyaga Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana SL28, SL34, Ruiru 11 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

BeMyBean Decaf espresso – Kolumbia Popayan owocowy Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon owocowy Coffee Grange Kenya AA Baragwi Rwambiti Washed owocowy Coffee Grange Kenya AA Swara Washed owocowy HAYB 5: Kenia Karani owocowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hacienda Sonora HAYB Costa Rica Hacienda Sonora owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Coffeelab Kenia Kiri TOP AA?

Kenia Kiri TOP AA to rzemieślnicza kawa ziarnista o owocowym profilu sensorycznym. Ziarna pochodzą ze stacji Kiri w regionie Kirinyaga i przeszły obróbkę mytą. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna porzeczka, czereśnia i malina.

Skąd pochodzą ziarna Coffeelab Kenia Kiri TOP AA?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.

Jaka kawa jest podobna do Coffeelab Kenia Kiri TOP AA?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Decaf espresso – Kolumbia Popayan, Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon i Coffee Grange Kenya AA Baragwi Rwambiti Washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.