Coffeelab

Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy brzoskwinia jaśmin agrest

W skrócie: Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, jaśmin, agrest. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, pochodząca z farmy El Cedro z regionu Huila. Charakteryzuje się nutami brzoskwini, jaśminu i agrestu oraz wysoką kwasowością. Do uprawy i obróbki wykorzystano odmianę Maracaturra poddaną procesowi mytemu. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: brzoskwinia, jaśmin i agrest.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Huila, Palesitna, odmiana: Maracaturra, obróbka: myta.
  • Producent opisuje smak nutami: brzoskwinia, jaśmin i agrest.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaCoffeelab Kolumbia El Cedro MaracaturraKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Huila, Palesitna Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Maracaturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

BeMyBean Sunny Brew – filter blend owocowy Story Coffee Roasters Ethiopia Koke Primrose owocowy HAYB Etiopia Sede Washed owocowy Story Coffee Roasters Ethiopia Kelloo Banko Gotiti #2 Filter Coffee owocowy Story Coffee Roasters Honduras Finca Las Flores owocowy HAYB Ethiopia Sede Washed owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra?

Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, pochodząca z farmy El Cedro z regionu Huila. Charakteryzuje się nutami brzoskwini, jaśminu i agrestu oraz wysoką kwasowością. Do uprawy i obróbki wykorzystano odmianę Maracaturra poddaną procesowi mytemu. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: brzoskwinia, jaśmin i agrest.

Czy Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra to 100% arabika?

Według producenta Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Coffeelab Kolumbia El Cedro Maracaturra?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Sunny Brew – filter blend, Story Coffee Roasters Ethiopia Koke Primrose i HAYB Etiopia Sede Washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.