Coffibo Espresso Delicato – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffibo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Coffibo Espresso Delicato i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Coffibo Espresso Delicato ma profil palony, z nutami: gorycz, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jedna z nowszych kompozycji skierowana do miłośników szczególnie łagodnych kaw. W odpowiedzi na oczekiwania naszych klientów opracowaliśmy nową, oryginalną kompozycję. Zgodnie z nazwą to mieszanka łagodnych gatunków arabik z niewielkim dodatkiem robusty. Efekt wyłagodzenia smaku uzyskaliśmy dzięki odpowiednim proporcjom i właściwemu doborowi kaw przy jednoczesnym zachowaniu zasady świeżości prażenia. Wszystkie elementy smakowe utrzymane są na poziomie średnim i doskonale się uzupełniają tworząc spokojny, wyrównany balans. 20 procentowy udział robusty podnosi zawartość kofeiny w mieszance, co d Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: gorycz i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy na stronie kawa-sklep.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Taki profil często dają mieszanki z udziałem robusty, np. z Wietnamu, Brazylii lub Indii. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Opis kawy na stronie kawa-sklep.pl wymienia nuty: gorycz i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-sklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz kawę mocną, z wyraźną goryczką i aromatem palonego ziarna, taką, która stawia na nogi. Taki charakter zwykle idzie w parze z ciemniejszym paleniem i domieszką robusty.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Coffibo Espresso Delicato z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffibo Espresso Delicato | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffibo Espresso Delicato. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffibo Espresso Delicato?
Jedna z nowszych kompozycji skierowana do miłośników szczególnie łagodnych kaw. W odpowiedzi na oczekiwania naszych klientów opracowaliśmy nową, oryginalną kompozycję. Zgodnie z nazwą to mieszanka łagodnych gatunków arabik z niewielkim dodatkiem robusty. Efekt wyłagodzenia smaku uzyskaliśmy dzięki odpowiednim proporcjom i właściwemu doborowi kaw przy jednoczesnym zachowaniu zasady świeżości prażenia. Wszystkie elementy smakowe utrzymane są na poziomie średnim i doskonale się uzupełniają tworząc spokojny, wyrównany balans. 20 procentowy udział robusty podnosi zawartość kofeiny w mieszance, co d Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: gorycz i słodycz.
Czy Coffibo Espresso Delicato to 100% arabika?
W opisie tej kawy na stronie kawa-sklep.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Taki profil często dają mieszanki z udziałem robusty, np. z Wietnamu, Brazylii lub Indii. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Skąd pochodzą ziarna Coffibo Espresso Delicato?
W opisie tej kawy na stronie kawa-sklep.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Taki profil często dają mieszanki z udziałem robusty, np. z Wietnamu, Brazylii lub Indii. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Coffibo Espresso Delicato?
Podobny profil smakowy (palony) mają m.in.: Eduscho Kawa ziarnista EDUSCHO Crema Intense 1kg, Schirmer Kawa ziarnista SCHIRMER Cafe Creme 1 kg i Hardy Kawa ziarnista Hardy Kawa ziarnista Universo 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność