Palarnia Kawy Coffibo – kawy, opinie i profile smaku
Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.
Arabica Brasil Santos scr. 17/18 słodki Jedna z najbardziej popularnych kaw na świecie. Łagodna, o wybitnie miękkim smaku i bardzo niskiej kwasowości. Aromat – łagodny, dosyć bogaty, czysty, miękki. Smak – „wybitnie miękka” do „miękkiej” (ang. Strictly soft to soft), wyrazisty pełny, cielisty, dobrze zharmonizowany o delikatnej kwaskowatości. Brazylia to największy na świecie producent kawy. Uprawia się tutaj głównie arabikę, tylko 15% plantacji produkuje robustę. Mimo masowości Brazylia zwraca szczególną uwagę na procedury przerobu i handlu tak, aby zabezpieczyć odpowiednią jakość ziarna. Santos scr. 17/18 jest produktem z wyższej W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Arabica Brasil Yellow Bourbon owocowy Delikatna, słodka, złożona. Charakteryzuje się żółtym kolorem owoców w fazie dojrzałej. Aromat – łagodny, bogaty, miękki, czysty. Smak – indywidualny, miękki, cielisty, dobrze zharmonizowany o delikatnej kwaskowatości. Yellow Bourbon to ewenement w kawowej rodzinie, ponieważ jej owoce w fazie dojrzałej są żółte w przeciwieństwie do większości odmian, dojrzewających na czerwono. Niektórzy badacze uważają, że stanowi ona naturalną mutację odmiany Red Bourbon sprowadzonej do Brazylii w XIX w. Większego znaczenia komercyjnego zaczął nabierać w latach 40tych ubiegłego stulecia, nie zdążył się jedna Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Arabica Colombia Excelso słodki Excelso wyróżnia się intensywnym, doskonale zrównoważonym smakiem, a jej nazwa wywodzi się od słowa excelsior czyli wspaniały. Aromat – pełny, bogaty, czysty mocny, charakterystyczny. Smak – „Colombian Mild”, miękki, pełny, czysty, bogaty z wyraźną kwaskowatością, dobrze zharmonizowany Trzy podstawowe regiony produkcji kawy w Kolumbii tj. Medelin, Armenia i Manizales w centralnym masywie Kordylierów dostarczają ca 70% ogólnej ilości ponad 10 mln worków kawy produkowanych średnio przez ten kraj w ciągu roku. Specyfika warunków glebowo – klimatycznych i wyjątkowa staranność upraw powoduje, że Mi W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, owoce i orzech. Arabica Colombia Excelso Decaf orzechowo-kakaowy Kawa bezkofeinowa to właściwie kawa o obniżonej zawartości kofeiny. Nie jest od niej całkowicie wolna, ale pozbawiona w ok. 97%. Aromat – delikatny, charakterystyczny. Smak – miękki, czysty, dobrze zharmonizowany o delikatnej kwaskowatości. Kawa tzw. bezkofeinowa polecana jest osobom z zaburzeniami snu, z nadciśnieniem lub po prostu nadwrażliwym na działanie kofeiny, u których nawet nieduże jej dawki wywołują nadmierną stymulację układu nerwowego i podwyższają ciśnienie. Usuwanie kofeiny z ziarna kawowego nie jest zabiegiem prostym, za to obciążonym określonymi konsekwencjami w zależności od z W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy. Arabica Ethiopia Djimmah owocowy Efektywna kawa z południowej części Kaffa. Delikatna Mocca, o łagodnej kwaskowatości i owocowo kwiatowych nutach. Aromat – intensywny, kwiatowy, czysty , charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie „Mocca”, bogaty, czysty, dobrze zharmonizowany o łagodnej, niedrażniącej kwaskowatości Nazwa kawy Djimmah pochodzi od nazwy miasta położonego w południowej części rejonu Kaffa, uznawanego tradycyjnie za miejsce pochodzenia kawy. Niektóre z uprawianych tutaj kaw przerabiane są metodą „mokrą”, inne „suchą”. Ziarna Djimmah poddawane są obróbce „suchej”, przekłada się to na wygląd zewnętrzny ziarna, W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, kwiaty i słodycz. Arabica Ethiopia Sidamo owocowy Klasyczna kawa z Afryki, uprawiana jest w prowincji Sidamo, w południowej części Etiopii w pobliżu jeziora Abaya. Aromat – intensywny, bogaty, czysty , charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie „Mocca”, mocny, wyrazisty z subtelnym indywidualnym akcentem cytrusowym, dobrze zharmonizowany o łagodnej, wkomponowanej w bukiet smakowy kwaskowatości Historia kawy jako rośliny użytkowej nie jest ani jasna, ani udokumentowana, powszechnie jednak Etiopię uznaje się za matecznik kawy i jej szlachetnej odmiany jaką jest Arabica. Jedno jest pewne, że kawa w tym regionie jest uprawiana od wieków i nal W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytrusy, kwiaty i słodycz. Arabica Ethiopia Yirgacheffe owocowy Królowa etiopskich kaw, jeden z najlepszych na świecie gatunków. Kto chce się czegoś dowiedzieć o kawie, powinien spróbować Yirgacheffe. Aromat – subtelny, bogaty, kwiatowy, charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie „Mocca”, bardzo wyrazisty z nutami trawy cytrynowej, jagody, słabym posmakiem orzechów lub mandarynki, pełny, czysty, okrągły, dobrze zharmonizowany. Etiopię przyjęło się uważać za kolebkę kawy, to pewne, że rośnie tu od wieków w warunkach naturalnych. Jeśli mówimy, że obecnie uprawiane kawy etiopskie w ogóle są uznawane za wzór, to należy od razu podkreślić, że Yirgacheffe je W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: kwiaty, jagoda i orzech. Arabica Guatemala Antigua SHB kwiatowy Kawa uprawiana na zboczach wulkanów. Jeden z najbardziej popularnych singli o pełnym, jasnym smaku. Aromat – pełny, bogaty, kwiatowo waniliowy, charakterystyczny. Smak – „Other Mild”, delikatnie miękki, pełny, z wyraźnie czekoladowymi nutami i średnią kwaskowatością. Kawa pochodząca z wysoko położonych plantacji, gdzie powolny proces dojrzewania sprawia, że ziarna dłużej chłoną składniki mineralne z gleby. Dzięki temu osiągają szczególną twardość (SHB z ang. Strictly Hard Bean). Zbiór dokonywany jest selektywnie, ręcznie zbierane są ziarna wyłącznie w pełni dojrzałe, ich późniejsze pozyskiwani W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, czekolada i owoce. Arabica Honduras SHG orzechowo-kakaowy Kawa o niskiej kwasowości z bogactwem aromatów, wśród których królują nuty owocowe i waniliowe, a w smaku czekoladowo orzechowe odcienie. Aromat – intensywny, esencjonalny, bogaty, czysty, charakterystyczny. Smak – „Other Mild” , miękki, bogaty, wyrazisty i pełny, czysty, dobrze zharmonizowany. Honduras, podobnie jak inne kraje Ameryki Centralnej produkuje wyłącznie Arabiki. Najwcześniejsze doniesienia dotyczące upraw kawy w Hondurasie sięgają początku XIX w, kiedy rośliny kawowca zostały tu przywiezione z Karaibów przez kolonizatorów hiszpańskich. Początkowo nie stanowiły one żadnej konkurenc W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: owoce, czekolada i orzech. Arabica Kenya AA owocowy Zachwycająca, wyszukana arabika o intensywnym, charakterystycznym smaku i aromacie. Skondensowana, wyrazista, pełna owocowych i winnych akcentów. Aromat – bardzo intensywny, wyjątkowo bogaty, czysty, charakterystyczny. Smak – bardzo indywidualny, mocny, wyrazisty, średnio cielisty, wyważony, czysty, o wyraźnej winnej kwaskowatości. Uroki Kenii i doświadczenia związane z uprawą kawy w tym kraju bardzo plastycznie opisała duńska pisarka Karen Blixen w swojej słynnej książce „Pożegnanie z Afryką”. Jeszcze bardziej wymowny obraz udało się osiągnąć twórcom filmu nakręconego na podstawie jej wspomni W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce. Arabica Mexico SHB orzechowo-kakaowy Jednorodna arabika o wyraźnie orzechowych nutach, Must Have dla miłośników kaw środkowo amerykańskich. Aromat – pełny, bogaty, czysty, charakterystyczny. Smak – „Other Mild”, miękki, pełny, średnio cielisty, z posmakiem orzechów lub czekolady, czysty, okrągły, dobrze zharmonizowany o niskiej kwaskowatości Produkcja kawy w Meksyku jest ósmą co do wielkości na świecie i koncentruje się głównie w południowych regionach kraju. Kawy tutaj uprawiane to przede wszystkim arabiki w odmianach Bourbon, Caturra, Mundo Novo. Meksyk może poszczycić się również ziarnami Maragogype (słoniowate) o pięknym, dor Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Costa Rica Tarrazu orzechowo-kakaowy Kawa, która uwielbia rosnąć na żyznych wulkanicznych glebach. Dolina Tarrazu to region słynący właśnie z uprawy tej rośliny. Aromat – bardzo intensywny, bogaty, czekoladowy. Smak – „Other Mild” , miękki, bogaty, orzechowo – rumowy, delikatnie pikantny Costa Rica to kraj, producent kawy, gdzie uprawa odmiany botanicznej robusta (Coffea Canephora) jest zakazana przez prawo! Ziemia jest tu zbyt cenna, zarówno co do powierzchni jak i właściwości. Stąd uprawiane tutaj arabiki odmian Caturra, Catuai, Mundo Novo czy inne należą do absolutnej czołówki światowej, tak pod względem czystości ziarna jak i Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i jagoda. Espresso Cafe d’Oro orzechowo-kakaowy Intensywne, orzeźwiające espresso o wyraźnej słodyczy i niskiej kwaskowatości. Mieszanka kaw arabicznych z udziałem robusty. Harmonijnie łączy w sobie nutę orzechową z posmakiem czarnej czekolady i akcentem miodu. Jej wyrazisty smak i intensywny aromat przywodzą na myśl rozległe plantacje kawowców. To kompozycja skierowana do miłośników mocnej, aromatycznej kawy o wyraźniejszej słodyczy i bardzo niskiej kwaskowatości. Udział robusty podwyższa zawartość kofeiny dając przyjemne odczucie orzeźwienia. W formie bez dodatków tworzy intensywny, pobudzający napar. Świetnie nadaje się również do połącz W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Espresso Crema orzechowo-kakaowy Kompozycja szczególnie dedykowana do przygotowywania kaw serwowanych na zimno. Ciepły letni dzień to najlepszy czas, żeby uraczyć się kawą na zimno. Zwłaszcza podczas upałów przyjemną ochłodę przyniesie kawowy deser Affogato lub szklanka kawy mrożonej. Te delicje i ich pochodne wymagają mieszanki o wyrazistym aromacie i intensywnym smaku – te właśnie walory posiada nasza Espresso Crema. To idealna baza do napojów serwowanych na zimno. Crema w nazwie odnosi się zarówno do pięknej cremy w formie espresso jak i do smaku, który jest istotnie kremowy, gęsty i gładki. Bez względu na to, czy zaparzym W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy. Espresso Delicato palony Jedna z nowszych kompozycji skierowana do miłośników szczególnie łagodnych kaw. W odpowiedzi na oczekiwania naszych klientów opracowaliśmy nową, oryginalną kompozycję. Zgodnie z nazwą to mieszanka łagodnych gatunków arabik z niewielkim dodatkiem robusty. Efekt wyłagodzenia smaku uzyskaliśmy dzięki odpowiednim proporcjom i właściwemu doborowi kaw przy jednoczesnym zachowaniu zasady świeżości prażenia. Wszystkie elementy smakowe utrzymane są na poziomie średnim i doskonale się uzupełniają tworząc spokojny, wyrównany balans. 20 procentowy udział robusty podnosi zawartość kofeiny w mieszance, co d Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: gorycz i słodycz. Espresso Delizioso słodki Orzeźwiające espresso o bardzo dobrze zbalansowanym smaku, pełnym i intensywnym. Czaruje świeżym aromatem o karmelowych i waniliowych nutach. Jedna z nowszych kompozycji, błyskawicznie zyskała duże grono amatorów. Mieszanka zbudowana na kawach południowo amerykańskich z niewielkim dodatkiem robusty, podnoszącym jej kofeinową bazę jest świetną propozycją na poranne pobudzające espresso, ale też pyszne cappuccino czy latte. Łagodne, nisko kwasowe arabiki o pełnym, cielistym body, z muśnięciem karmelu i wanilii w wyrazistym aromacie kuszą, by delektować się tą kawą nieco dłużej. Mieszanki espress Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: karmel i wanilia. Espresso Gran Crema orzechowo-kakaowy Typowe espresso w stylu włoskim. Kompozycja o ugruntowanej pozycji wśród klientów. Mieszanka w typie włoskiego espresso. Doskonale nadaje się do spożywania samodzielnego, jak i do przygotowywania napojów z dodatkiem mleka czy śmietany. Znajdziemy w niej, obok delikatnego posmaku miodu i białych porzeczek, również nuty wytrawnego orzecha i czekolady. Pełne body i trwała, szlachetnie wybarwiona crema to cechy charakterystyczne tej kompozycji. Mieszanki espresso Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Niska, Łagodna Segment: Blend Intensywność: Wysoka Aromat: Esencjonalny, Intensywny, Średnio mocny Smak W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: miód, orzech i czekolada. Espresso la Contessa słodki Kompozycja o uniwersalnym zastosowaniu. Zrównoważona jako espresso, znakomita jako baza różnorakich napojów kawowych. Mieszanka o tej wdzięcznej nazwie ujmuje mocnym aromatem i dobrze wyczuwalną słodyczą. To kawa idealna na spotkanie biznesowe i na krótką przerwę w ciągu dnia pracy. Warto podkreślić jej zrównoważony balans smakowy bez wybijającej się kwasowości i z umiarkowaną goryczką. Przyjemne akcenty karmelowe i czekoladowe a także nutka miodu uwidocznią się w formie klasycznego espresso, chociaż la Contessa to również znakomita baza dla rozmaitych napojów kawowych. Mieszanki espresso Waga W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim. kawa aromatyzowana Advokat słodki Aromat – delikatny, mleczny waniliowy Smak – słodki, alkoholowy Arabica aromatyzowana Advokat o słodkim, alkoholowym smakiem z wyczuwalną nutą jajka i wanilii. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach wypadła w profilu słodkim. kawa aromatyzowana Amaretto palony Aromat – migdałowy, mleczny, kremowy. Smak – delikatny, bardzo łagodny. Arabica aromatyzowana o smaku amaretto. Słodki charakter migdałowy z pestkami wiśni. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: gorycz, migdał i słodycz. kawa aromatyzowana Amore Mio słodki Aromat – wyrazisty, intensywny Smak – advokat ze słodką maliną Arabica aromatyzowana amore mio dominuje smakiem advokata dopełniony kokosem i słodką maliną. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, malina i czekolada. kawa aromatyzowana Ananasowa owocowy Aromat – subtelny, owocowy. Smak – jasny, świeży, ananasowy. Arabica aromatyzowana o smaku Ananasowym. Wyraźny posmak świeżego, dojrzałego ananasa. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: ananas i owoce. kawa aromatyzowana Boże Narodzenie korzenny Aromat – korzenny, Smak – naturalna pomarańcza i delikatna wanilia Arabica aromatyzowana Boże Narodzenie charakteryzuje się smakiem korzennym z wanilią i pomarańczą. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil korzenny – na pierwszy plan wysunęły się: przyprawy, pomarańcza i wanilia. kawa aromatyzowana Creme Brulle słodki Aromat – waniliowy. Smak – palony cukier, toffi. Arabica aromatyzowana o smaku deseru waniliowego z palonym cukrem, można skojarzyć z toffi. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: karmel. kawa aromatyzowana Czekoladowa orzechowo-kakaowy Aromat – intensywny, bogaty, czekoladowy. Smak – pełny, bogaty z wyraźną nutą czekoladową. Arabica aromatyzowana smakiem mlecznej czekolady. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. kawa aromatyzowana Czekoladowo-wiśniowy orzechowo-kakaowy Aromat – pełny, wyrazisty Smak – czekoladowo-wiśniowy Arabica aromatyzowana czekoladowo-wiśniowa charakteryzuje się smakiem mlecznej czekolady z nutą wiśniową. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada. kawa aromatyzowana Dacquoise orzechowo-kakaowy Aromat – łagodny, kremowy Smak – bezowy z dodatkiem migdałów Arabica aromatyzowana dacquoise o smaku bezy z dodatkiem migdałów, mascarpone oraz nutą orzechów. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. kawa aromatyzowana Grapefruitowa owocowy Aromat – cytrusowy, kwiatowy. Smak – słodki, świeży, grapefruitowy. Arabica aromatyzowana o smaku Grapefruitowym. Odświeżający smak różowego grapefruita z nutami kwiatowymi. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym. kawa aromatyzowana Irish Cream owocowy Aromat – delikatny aromat . Smak – whisky z kakao. Arabica aromatyzowana Irish Cream. Mieszanka nuty whisky z wytrawnym kakao. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: rum i kakao. kawa aromatyzowana Irish Whisky owocowy Aromat – intensywny aromat irlandzkiej whisky. Smak – posmak szlachetnej whisky. Arabica aromatyzowana o smaku Irish Whisky. Mieszanka nut: kawy, alkoholu – whisky oraz śmietanki. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rum. kawa aromatyzowana Kokos orzechowo-kakaowy Aromat – delikatny Smak – mleka kokosowego Arabica aromatyzowana o smaku kokosowym z nutą mlecznej czekolady. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. kawa aromatyzowana Korzenna korzenny Aromat – intensywny i wyrazisty Smak – pełny, charakterystyczny smak przypraw korzennych. Arabica aromatyzowana o smaku korzennym. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Intensywny, Wyjątkowo bogaty Smak: Charakterystyczny, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: korzenny; w filiżance prowadziły: przyprawy. kawa aromatyzowana Kruche ciasteczko słodki Aromat – mleczny, subtelny Smak – delikatnie wyczuwalny biszkopt. Arabica aromatyzowana o smaku kruchego ciasta z elementami maślanymi. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: biszkopt i czekolada. kawa aromatyzowana Miętowy słodki Aromat – słodki, pudrowy, delikatny Smak – naturalnej mięty. Arabica aromatyzowana o smaku mięty pieprzowej. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz i czekolada. kawa aromatyzowana Migdał orzechowo-kakaowy Aromat – czysty i bogaty Smak – charakterystyczny migdał. Arabica aromatyzowana o smaku migdała. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. kawa aromatyzowana Orient Express owocowy Aromat – delikatna nuta owocowa Smak – naturalna pomarańcza i delikatny cynamon Arabica aromatyzowana Orient express, którego głównym składnikiem jest pomarańcza z nutą cynamonu. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, pomarańcza i cynamon. kawa aromatyzowana Orzech Włoski orzechowo-kakaowy Aromat – delikatne nuty orzecha.. Smak – prażony orzech.. Arabica aromatyzowana o Orzecha Włoskiego. Wyczuwalne elementy prażone oraz nuty wysuszonego orzecha włoskiego. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech włoski i orzech. kawa aromatyzowana Orzechowa orzechowo-kakaowy Aromat – słodki, charakterystyczny Smak – bogaty i wyrazisty smak orzecha laskowego. Arabica aromatyzowana o smaku orzechowym. Harmonijne połączenie kawy i orzecha laskowego. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Charakterystyczny, Intensywny Smak: Bogaty, słodki, wyrazisty, z nutą orzecha laskowego Segment: kawa aromatyzowana W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech i słodycz. kawa aromatyzowana Paryż Nocą słodki Aromat – pełny, wyrazisty, intensywny Smak – wanilia, śmietanka i advokat Arabica aromatyzowana Paryż nocą charakterystyczny smak wanilii, śmietanki z nutą advokata. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: wanilia i czekolada. kawa aromatyzowana Pomarańczowa owocowy Aromat – intensywny aromat naturalnej pomarańczy. Smak – pełny, wyrazisty z nutą słodkiej pomarańczy. Arabica aromatyzowana o smaku pomarańczowym. Jeden z najpopularniejszych aromatów, wspaniale łączy się z kawą podkreślając jej smak. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bardzo mocny, intensywny aromat naturalnej pomarańczy Smak: Pełny, wyrazisty, z nutą słodkiej pomarańczy Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: pomarańcza i słodycz. kawa aromatyzowana Poranek Wielkanocny orzechowo-kakaowy Aromat – delikatna nuta migdałowa Smak – wanilia z migdałem w połączeniu z pestkami wiśni Arabica aromatyzowana poranek wielkanocny o smaku migdała i wanilii z połączeniem amaretto. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. kawa aromatyzowana Rumowa słodki Aromat – intensywny aromat . Smak – miód połączony z pomarańczą. Arabica aromatyzowana o smaku Rumowym z subtelną nutą miodu i pomarańczy. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód i pomarańcza. kawa aromatyzowana Śmietankowa korzenny Aromat – mleczny, kremowy. Smak – delikatny, bardzo łagodny. Arabica aromatyzowana o smaku śmietankowym. Idealna w połączeniu z przyprawami, syropami czy alkoholami. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu korzennym, z nutami: przyprawy. kawa aromatyzowana Tiramisu orzechowo-kakaowy Aromat – łagodny, czekoladowy z nutą alkoholową. Smak – czekoladowo słodkawy, wyrazisty, z delikatną nutą alkoholu. Arabica aromatyzowana o smaku deseru Tiramisu. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. kawa aromatyzowana Toffi słodki Aromat – słodki, gęsty, delikatny Smak – kremowy. Arabica aromatyzowana o smaku toffi przypomina świeżą, ciągnącą się kremówkę. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim. kawa aromatyzowana Truskawkowa owocowy Aromat – intensywny aromat . Smak – słodki smak truskawki. Arabica aromatyzowana o smaku Truskawkowym. Landrynkowy charakter z elementami wiśniowymi i malinowymi. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: truskawka i słodycz. kawa aromatyzowana Waniliowa orzechowo-kakaowy Aromat – bardzo delikatny, miękki. Smak – łagodna w smaku, z nutą delikatnej wanilii. Arabica aromatyzowana o smaku waniliowym o delikatnej kwasowości i posmakiem czekoladowo-orzechowym kawy średnio palonej. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bardzo łagodny, subtelny Smak: Jedwabiście miękki, z nutami wanilii Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: wanilia, czekolada i orzech. kawa aromatyzowana Wieczór w Wenecji owocowy Aromat – bardzo intensywny, mocny, pełny. Smak – wiśniowo-śmietankowy z nutą whisky Arabica aromatyzowana wieczór w Wenecji o smaku wiśni ze śmietaną w kompozycji z Irish Whisky.. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: rum, wiśnia i czekolada. kawa aromatyzowana Wiśnie w rumie owocowy Aromat – intensywny, bogaty, czekoladowy. Smak – pełny, bogaty z wyraźną nutą czekoladową. Arabica aromatyzowana smakiem wiśni i słodkiego rumu. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: Bogaty, czekoladowo rumowy, Intensywny Smak: czekoladowy z nutą słodkiego rumu, Pełny, wyrazisty Segment: kawa aromatyzowana Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. kawa aromatyzowana Wiśniowa owocowy Aromat – umiarkowanie intensywny z wiśniowymi akcentami. Smak – delikatny posmak dojrzałej wiśni. Arabica aromatyzowana o smaku dojrzałej, soczystej wiśni. Kawy aromatyzowane Waga: 1kg, 250g, 500g Ziarno: średnie do dużego Aromat: kremowy, mleczny, Łagodny Smak: delikatny, Łagodna kwasowość Segment: kawa aromatyzowana W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: wiśnia. Premium Ambasador słodki Wyrafinowa kompozycja 100 % arabik Wykwintna, doskonale skomponowana mieszanka złożona wyłącznie z ziaren arabiki. Tworzy idealną harmonię wszystkich elementów smakowych: kwaskowatości, słodyczy i goryczki. Dedykowana do renomowanych kawiarni i barów kawowych. W formie klasycznego espresso zachwyca nutą migdałów i aromatem kwiatów irysa, z dodatkiem mleka tworzy niezwykle delikatną, naturalnie słodką kompozycję. Mieszanki premium Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Średnia Segment: Blend Intensywność: Średnia do wysokiej W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, gorycz i migdał. Premium Classic orzechowo-kakaowy Szczególnie doceniana kompozycja arabik o mocnym, indywidualnym charakterze. Szczególnie doceniana kompozycja gatunków arabicznych. Prezentuje oryginalnie wyważony balans smakowy, w którym delikatna słodycz i czekoladowa gęstość kontrastuje z wyraźniej zaznaczoną kwaskowatością. Doskonale współgrają w niej posmak owoców cytrusowych i nuty ziarna kakaowego. Mieszanka o mocnym, indywidualnym charakterze posiadająca wyraziste cechy arabiki, które nawet w połączeniu z dodatkami pozostają bardzo dobrze czytelne. Mieszanki premium Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Średnia Segment: Blend Intensywność: Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i owoce. Premium Due Crema słodki Subtelna kompozycja arabik dla miłośników słodkich i delikatnych kaw. Subtelna kompozycja arabik, pełna nut czekoladowych i miodowych. Szlachetne gatunki łączą się w wysublimowany secesyjny wzór, aby zachwycać rozkoszną charakterystyczną mgiełką smaków. Wybitnie łagodna mieszanka dla miłośników nisko kwasowych, słodkich i delikatnych kaw. Mieszanki premium Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Niska Segment: Blend Intensywność: Średnia Aromat: Miękki, Umiarkowanie intensywny Smak: Dobrze zharmonizowany, Jedwabiście miękki Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz i czekolada. Premium Mała Czarna orzechowo-kakaowy Szlachetna mieszanka arabik. Zrównoważona o łagodnej kwasowości. Kompozycja, która już na stałe weszła do asortymentu naszych produktów klasy premium. Jest bardzo ceniona przez klientów ze względu na wyraźne, charakterystyczne cechy arabiki przy niewybijającej się kwaskowatości. Szczególnie polecana w formie espresso. Pełny, cielisty smak i aromat o wyczuwalnych nutach czekoladowych i waniliowych stanowią główne atrybuty tej mieszanki. Mieszanki premium Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Łagodna Segment: Blend Intensywność: Średnia Aromat: Miękki, Umiarkowanie intensywny Smak: Bogaty, Dobrze zha W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Premium Tesoro orzechowo-kakaowy Tesoro znaczy skarb – zachwycająca mieszanka o pełnym, bogatym smaku i wspaniałym aromacie. Tesoro w języku włoskim oznacza skarb – słowo, które najlepiej oddaje właściwości kompozycji o tej nazwie. W stu procentach złożona z ziaren arabiki jest mieszanką o miękkim, pełnym body z jedwabistą, delikatnie zaznaczoną kwaskowatością. Urzeka w każdym sposobie zaparzania i w każdym napoju, nawet z dodatkiem mleka pozwala na odczucie intensywnej bazy espresso. Mieszanki premium Waga: 1kg, 250g, 500g Kwasowość: Łagodna Segment: Blend Intensywność: Średnia do wysokiej Aromat: Bogaty, Średnio mocny Smak: W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Robusta India Cherry AA korzenny Jedna z najpopularniejszych wysoko jakościowych robust. Wykorzystywana między innymi w mieszankach premium. Charakteryzuje się dużym ziarnem i łagodnym smakiem. Aromat – wyrazisty, intensywny, czysty, świeży. Smak – intensywny, neutralny, delikatnie pikantny z nutą korzenną, wolny od kwaskowatości, o łagodnej charakterystyce odmiany botanicznej coffea canephora. Indie to kraj produkujący nie tylko wspaniałe arabiki, to również miejsce, gdzie uprawia się jedną z najlepszych robust na świecie. Robusta, inaczej coffea canephora, to odmiana znacznie różniąca się od arabiki pod wieloma względami: w Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: korzenny; w filiżance prowadziły: przyprawy i słodycz. Robusta Vietnam gr. 1 palony Najbardziej popularna robusta na świecie, o charakterystycznym aromacie i mocnym smaku. Stosowana głównie do tworzenia mieszanek. Aromat – intensywny, średnio mocny, charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie, bardzo charakterystyczny, wyrazisty i mocny. Bez żadnej przesady można powiedzieć, że Wietnam jako masowy producent kawy zadebiutował tak agresywnie, że zachwiał całym międzynarodowym rynkiem tego produktu doprowadzając do długofalowej korekty cen. Kawę, co prawda, przywieźli tu już francuscy kolonizatorzy w połowie XIX w., jednak dopiero w drugiej połowie XX w., po zakończeniu wojny Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: palony; w filiżance prowadziły: gorycz i słodycz.
Dbamy o Twoją prywatność