Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Daily Cup Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, czarna herbata, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wysokość upraw: 1700-2000 n.p.m. Rodzaj obróbki: Na mokro Odmiana botaniczna: Heirloom Stopień palenia: Jasny Profil smakowy: Kwiaty, brzoskwinie, herbata, cytrusy Polecane do: Ekspres przelewowy, Drip, Chemex, Aeropress Wielkość opakowania: 250g Etiopia Yirgacheffe to kawa, po którą musieliśmy sięgnąć podczas selekcji finalnych kaw dostępnych w palarni. Etiopia jest uważana za kolebkę kawy, ponieważ to właśnie w lasach regionu Kaffa odkryto Coffea Arabica. Obecnie Etiopia jest jednym z najbardziej atrakcyjnych krajów produkujących kawę o dużej różnorodności smaków. Yirgacheffe to dystrykt w r Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: brzoskwinia, czarna herbata i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dailycup.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dailycup.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie dailycup.pl – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie dailycup.pl wymienia nuty: brzoskwinia, czarna herbata, cytrusy i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie dailycup.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Caffè Carraro Rwanda owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Mieszanka Wytrawna owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee?
Wysokość upraw: 1700-2000 n.p.m. Rodzaj obróbki: Na mokro Odmiana botaniczna: Heirloom Stopień palenia: Jasny Profil smakowy: Kwiaty, brzoskwinie, herbata, cytrusy Polecane do: Ekspres przelewowy, Drip, Chemex, Aeropress Wielkość opakowania: 250g Etiopia Yirgacheffe to kawa, po którą musieliśmy sięgnąć podczas selekcji finalnych kaw dostępnych w palarni. Etiopia jest uważana za kolebkę kawy, ponieważ to właśnie w lasach regionu Kaffa odkryto Coffea Arabica. Obecnie Etiopia jest jednym z najbardziej atrakcyjnych krajów produkujących kawę o dużej różnorodności smaków. Yirgacheffe to dystrykt w r Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: brzoskwinia, czarna herbata i cytrusy.
Czy Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika?
Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dailycup.pl.
Skąd pochodzą ziarna Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dailycup.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Daily Cup Coffee Etiopia Yirgacheffee?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Flow Juicy Fruit 100g, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Kolumbia Peach Filtr 250g i Pożegnanie z Afryką Kawa Wiśniowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność