Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dallmayr ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czarna herbata, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Dallmayr Prodomo jest to mieszanka najlepszych ziaren kawy Arabiki o W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czarna herbata i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu: Etiopia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu – region: sidamo, odmiana: harrar, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu wymienia nuty: gorycz, czarna herbata, czekolada, orzech, owoce i karmel.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Brazylia – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | harrar | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista?
Dallmayr Prodomo jest to mieszanka najlepszych ziaren kawy Arabiki o W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czarna herbata i czekolada.
Czy Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista to 100% arabika?
Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu.
Skąd pochodzą ziarna Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklepy-cynamonowe.eu: Etiopia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Dallmayr Prodomo 500g kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Quba Caffe Kawa ziarnista Quba Caffe No. 9, MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Szczęścia! 250g i Etno Cafe Kawa ziarnista Etno Cafe Etiopia Djimmah. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność