Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dom Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, orzech laskowy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kokumo Brazylia Santos. Nuty smakowe: Mleczna czekolada · Orzech laskowy · Karmel Profil: Kwasowość: ●○○○○ Body: ●●●○○ Aromat: ●●●●○ Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy · Kawiarka · French press Klasyk, który nie wymaga tłumaczenia. Brazylia Santos to kawa, od której większość osób zaczyna przygodę z kawą ziarnistą — gęsta, słodka, z wyraźną czekoladą. Jest średnio palona, żeby nie tracić naturalnej łagodności tych ziaren. Kawa z regionu São Paulo, zbierana metodą naturalną na nasłonecznionych farmach. Ziarna dojrzewają powoli, co przekłada się na tę charakterystyczną słodycz — żadnych sztucz W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: mleczna czekolada, orzech laskowy i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie domkawy.pl – region: sao paulo, obróbka: naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie domkawy.pl wymienia nuty: mleczna czekolada, orzech laskowy, karmel i słodycz.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie domkawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sao paulo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos?
Kokumo Brazylia Santos. Nuty smakowe: Mleczna czekolada · Orzech laskowy · Karmel Profil: Kwasowość: ●○○○○ Body: ●●●○○ Aromat: ●●●●○ Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy · Kawiarka · French press Klasyk, który nie wymaga tłumaczenia. Brazylia Santos to kawa, od której większość osób zaczyna przygodę z kawą ziarnistą — gęsta, słodka, z wyraźną czekoladą. Jest średnio palona, żeby nie tracić naturalnej łagodności tych ziaren. Kawa z regionu São Paulo, zbierana metodą naturalną na nasłonecznionych farmach. Ziarna dojrzewają powoli, co przekłada się na tę charakterystyczną słodycz — żadnych sztucz W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: mleczna czekolada, orzech laskowy i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Dom Kawy Kokumo Brazylia Santos?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Nicaragua Fincas Mierisch (espresso), MK Cafe Premium 2x i Quba Caffe No. 0 Pure Decaf 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność