Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dom Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kokumo Caffe Vesuvio Profil: Kwasowość: ●○○○○ Body: ●●○○○ Aromat: ●●●●● Mocna mieszanka 80% Brazylii Santos i 20% robusty India Cherry w stylu włoskiego palenia. Brazylia daje kremową gładkość i nuty czekolady oraz karmelu, robusta dokłada intensywność i kofeinę. Do parzenia w ekspresie, najlepiej rano. Caffe Vesuvio to mieszanka 80% Brazylii Santos i 20% robusty India Cherry. To mocna kawa, która dobrze stawia na nogi, zwłaszcza rano. Skład: Brazylia Santos i robusta India Cherry Brazylia Santos to 80% mieszanki. Jest łagodna, ma niską kwasowość i nuty słodkiej czekolady oraz karmelu, które d Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie domkawy.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie domkawy.pl – region: santos.
- Opis kawy na stronie domkawy.pl wymienia nuty: czekolada, karmel i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie domkawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20 nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20?
Kokumo Caffe Vesuvio Profil: Kwasowość: ●○○○○ Body: ●●○○○ Aromat: ●●●●● Mocna mieszanka 80% Brazylii Santos i 20% robusty India Cherry w stylu włoskiego palenia. Brazylia daje kremową gładkość i nuty czekolady oraz karmelu, robusta dokłada intensywność i kofeinę. Do parzenia w ekspresie, najlepiej rano. Caffe Vesuvio to mieszanka 80% Brazylii Santos i 20% robusty India Cherry. To mocna kawa, która dobrze stawia na nogi, zwłaszcza rano. Skład: Brazylia Santos i robusta India Cherry Brazylia Santos to 80% mieszanki. Jest łagodna, ma niską kwasowość i nuty słodkiej czekolady oraz karmelu, które d Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20 to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie domkawy.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Dom Kawy Kokumo Caffe Vesuvio blend 80/20?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: illy Espresso, Venezia Coffee Brazylia Santos 2x i Mövenpick Eilles Kaffee Cafe Creme Professional Lieblingsbohne. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność