Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dom Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, gorzka czekolada, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kokumo Etiopia Sidamo. Nuty smakowe: Wiśnia · Ciemna czekolada · Jagody · Jaśmin Profil: Kwasowość: ●●●○○ Body: ●●●○○ Aromat: ●●●○○ Metody parzenia: Drip · French press · Pour over Sidamo to region, gdzie kawa dosłownie rośnie dziko w lasach. Ten terroir robi swoje — dostajecie coś złożonego, owocowego i zupełnie innego niż typowy sklep z kawą. Kawa Etiopia Sidamo – skąd pochodzi Etiopia to kolebka kawy — i to nie jest marketing. Właśnie tutaj, w regionie Sidamo, kawa arabica rosła zanim ktokolwiek pomyślał o jej uprawie. Część kaw pochodzi do dziś z dzikich lub półdzikich drzew, co przekłada W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie domkawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie domkawy.pl – region: sidamo, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie domkawy.pl wymienia nuty: wiśnia, gorzka czekolada, jagoda, jaśmin i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie domkawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Melitta BellaCrema Selection des Jahres owocowy Barbera Maghetto owocowy Korona 1912 Peru Turkusowa owocowy Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo?
Kokumo Etiopia Sidamo. Nuty smakowe: Wiśnia · Ciemna czekolada · Jagody · Jaśmin Profil: Kwasowość: ●●●○○ Body: ●●●○○ Aromat: ●●●○○ Metody parzenia: Drip · French press · Pour over Sidamo to region, gdzie kawa dosłownie rośnie dziko w lasach. Ten terroir robi swoje — dostajecie coś złożonego, owocowego i zupełnie innego niż typowy sklep z kawą. Kawa Etiopia Sidamo – skąd pochodzi Etiopia to kolebka kawy — i to nie jest marketing. Właśnie tutaj, w regionie Sidamo, kawa arabica rosła zanim ktokolwiek pomyślał o jej uprawie. Część kaw pochodzi do dziś z dzikich lub półdzikich drzew, co przekłada W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo to 100% arabika?
Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie domkawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Dom Kawy Kokumo Etiopia Sidamo?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Melitta BellaCrema Selection des Jahres, Barbera Maghetto i Korona 1912 Peru Turkusowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność