Fonte Kawka Toruńska Zakochana – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Fonte Kawka Toruńska Zakochana, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Fonte Kawka Toruńska Zakochana ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Stało się, dopadło i naszą Kawkę. Zakochała się… tuż przed walentynkami. Z tej okazji, przygotowaliśmy nowe wydanie znanej i lubianej Kawki Toruńskiej! Kawa mielona Toruńska 250g palona w lokalnej palarni Fonte w Toruniu. Fonte Kawka Toruńska to 100% arabika, a jej ziarna pochodzą z dwóch brazylijskich plantacji. Profil smakowy: Szczegółowe informacje: Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Region: Cerrado, Araxa, Monte Carmelo Położenie upraw: 900-1000 m n.p.m. Odmiana: Arabica (Yellow Bourbon, Mundo Novo, Topazio) Obróbka: Naturalna Marszczenia na torebce, wynikają z w pełni recyklingowanego materi W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy.
Co wiemy o tej kawie
- Fonte Kawka Toruńska Zakochana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – region: cerrado, odmiana: yellow bourbon, mundo novo, topazio, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1000 m n.p.m..
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Fonte Kawka Toruńska Zakochana brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fonte Kawka Toruńska Zakochana | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, mundo novo, topazio | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Fonte Kawka Toruńska Zakochana: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fonte Kawka Toruńska Zakochana?
Stało się, dopadło i naszą Kawkę. Zakochała się… tuż przed walentynkami. Z tej okazji, przygotowaliśmy nowe wydanie znanej i lubianej Kawki Toruńskiej! Kawa mielona Toruńska 250g palona w lokalnej palarni Fonte w Toruniu. Fonte Kawka Toruńska to 100% arabika, a jej ziarna pochodzą z dwóch brazylijskich plantacji. Profil smakowy: Szczegółowe informacje: Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Region: Cerrado, Araxa, Monte Carmelo Położenie upraw: 900-1000 m n.p.m. Odmiana: Arabica (Yellow Bourbon, Mundo Novo, Topazio) Obróbka: Naturalna Marszczenia na torebce, wynikają z w pełni recyklingowanego materi W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy.
Czy Fonte Kawka Toruńska Zakochana to 100% arabika?
Fonte Kawka Toruńska Zakochana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Fonte Kawka Toruńska Zakochana?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Fonte Kawka Toruńska Zakochana?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Kawa ziarnista Amigos Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność