Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gardelli Specialty Coffees ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi ma profil kwiatowy, z nutami: róża, czarna herbata, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna z Etiopii wypalane we włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. Kawa o złożonym smaku i aromacie - wyczujesz w niej różaną herbatę, owocowość mandarynki i brzoskwini, delikatną kwasowość czarnej porzeczki, oraz słodycz miodu i karmelu. Kraj: Etiopia Region: Guji Wysokość: 1900 - 2050 m n.p.m. Proces: Washed Odmiana: Heirloom Ocena w cuppingu: 89,25 pkt. Ziarna pochodzą z południa Etiopii - regionu Oromia Woreda. Rolnictwo od zawsze było ważną częścią życia lokalnej społeczności, od jakiegoś czasu hodowla skupia się tam na kawie. Owoce skupowane są od około 700 farmerów z rejonu wios Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: kwiatowy; w filiżance prowadziły: róża, czarna herbata i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: oromia, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1900–2050 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 89,3 pkt.
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: róża, czarna herbata, owoce, mandarynka, brzoskwinia i czarna porzeczka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – oromia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900–2050 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 89,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi?
Ziarna z Etiopii wypalane we włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. Kawa o złożonym smaku i aromacie - wyczujesz w niej różaną herbatę, owocowość mandarynki i brzoskwini, delikatną kwasowość czarnej porzeczki, oraz słodycz miodu i karmelu. Kraj: Etiopia Region: Guji Wysokość: 1900 - 2050 m n.p.m. Proces: Washed Odmiana: Heirloom Ocena w cuppingu: 89,25 pkt. Ziarna pochodzą z południa Etiopii - regionu Oromia Woreda. Rolnictwo od zawsze było ważną częścią życia lokalnej społeczności, od jakiegoś czasu hodowla skupia się tam na kawie. Owoce skupowane są od około 700 farmerów z rejonu wios Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: kwiatowy; w filiżance prowadziły: róża, czarna herbata i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Chi?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Lavazza Tierra Planet (Bio Organic), Oro Caffe Etiopia 100% Arabica i Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność