Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, brązowy cukier, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbijska kawa ziarnista jakości specialty z palarni Gardelli Specialty Coffees, poddana naturalnej dekofeinizacji. Wypalona w średnim stopniu, charakteryzuje się nutami skórki pomarańczowej, paneli oraz jabłka. Pochodzi z regionu Nariño i uprawiana była na wysokości 1800-2100 m n.p.m. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, brązowy cukier i jabłko.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Nariño, odmiana: Castillo, Colombia, Caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1800-2100 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 25 września 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 14:20).
- O paleniu palarnia pisze: „Data palenia: 25.09.2026”.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: pomarańcza, brązowy cukier i jabłko.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Nariño | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Castillo, Colombia, Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800-2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 25 września 2026 – 11 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
W dniu sprawdzenia (6 października 2026, godz. 14:20) sprzedawca podawał datę palenia 25 września 2026. Kawa miała wtedy 11 dni od wypalenia, czyli była w oknie najlepszego smaku – tak powinno być. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
HAYB Mexico La Esperanza owocowy Coffee Cave Gwatemala SHB Huehuetenango owocowy Etno Cafe Guatemala Huehuetenango owocowy HAYB Honduras Finca Las Flores owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast?
Kolumbijska kawa ziarnista jakości specialty z palarni Gardelli Specialty Coffees, poddana naturalnej dekofeinizacji. Wypalona w średnim stopniu, charakteryzuje się nutami skórki pomarańczowej, paneli oraz jabłka. Pochodzi z regionu Nariño i uprawiana była na wysokości 1800-2100 m n.p.m. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, brązowy cukier i jabłko.
Czy Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast to 100% arabika?
Według producenta Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Kolumbia Cumbres Natural Omniroast?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: CAFFE GRANO x Konesso Espresso Blend, Blue Drop Coffee Roasters Peru - Organic i HAYB Mexico La Esperanza. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność