Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast ma profil owocowy, z nutami: truskawka, wiśnia, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, wypalana przez palarnię Gardelli Specialty Coffees w średnim stopniu. Pochodzi z farmy Finca San Cristóbal Norte w regionie Tarrazú i została poddana obróbce naturalnej. W filiżance dominują nuty truskawki, wiśni, brązowego cukru oraz cynamonu. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: truskawka, wiśnia i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
- Według producenta – region: Tarrazú (Los Santos), odmiana: Caturra, Catuaì, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1625 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 25 września 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 14:20).
- O paleniu palarnia pisze: „Data palenia: 25.09.2026”.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: truskawka, wiśnia, brązowy cukier i cynamon.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast brakuje oceny SCA.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – Tarrazú (Los Santos) | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Caturra, Catuaì | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1625 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 25 września 2026 – 11 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
W dniu sprawdzenia (6 października 2026, godz. 14:20) sprzedawca podawał datę palenia 25 września 2026. Kawa miała wtedy 11 dni od wypalenia, czyli była w oknie najlepszego smaku – tak powinno być. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast?
Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, wypalana przez palarnię Gardelli Specialty Coffees w średnim stopniu. Pochodzi z farmy Finca San Cristóbal Norte w regionie Tarrazú i została poddana obróbce naturalnej. W filiżance dominują nuty truskawki, wiśni, brązowego cukru oraz cynamonu. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: truskawka, wiśnia i brązowy cukier.
Czy Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast to 100% arabika?
Według producenta Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Kostaryka San Cristobal Natural Omniroast?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: The White Bear Coffee Kolumbia El Diviso Ombligon, HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 i Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność