Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gdańska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe ma profil słodki, z nutami: słodycz, miód, bergamotka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ethiopia Yirgacheffe Espresso – słodko-pikantna kawa o nutach miodu, Earl Grey i czekolady 100% Arabica | 1900 m n.p.m. | Obróbka mokra Ethiopia Yirgacheffe to kawa o wyraźnym, eleganckim charakterze — jasna, aromatyczna i złożona. W filiżance pojawia się naturalna słodycz miodu, herbaciana lekkość przypominająca Earl Grey oraz delikatna czekoladowa baza. Towarzyszą im świeże cytrusowe akcenty i subtelna owocowość, które nadają kawie czystość i finezję. To propozycja dla osób otwartych na bardziej wyrazisty, afrykański profil. Profil smakowy i charakterystyka Miód Earl Grey Czekolada Pochodzen W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, miód i bergamotka.
Co wiemy o tej kawie
- Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Afryka i Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl – region: yirgacheffe, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl wymienia nuty: słodycz, miód, bergamotka, czekolada i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Afryka, Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe?
Ethiopia Yirgacheffe Espresso – słodko-pikantna kawa o nutach miodu, Earl Grey i czekolady 100% Arabica | 1900 m n.p.m. | Obróbka mokra Ethiopia Yirgacheffe to kawa o wyraźnym, eleganckim charakterze — jasna, aromatyczna i złożona. W filiżance pojawia się naturalna słodycz miodu, herbaciana lekkość przypominająca Earl Grey oraz delikatna czekoladowa baza. Towarzyszą im świeże cytrusowe akcenty i subtelna owocowość, które nadają kawie czystość i finezję. To propozycja dla osób otwartych na bardziej wyrazisty, afrykański profil. Profil smakowy i charakterystyka Miód Earl Grey Czekolada Pochodzen W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, miód i bergamotka.
Czy Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe to 100% arabika?
Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Afryka i Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Yirgacheffe?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Antica Tostatura Triestina Przebudzenie, Costa Coffee Costa Coffee i MK Cafe Fresh Brazil Santos. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność