Hard Beans Konkret Marcepan – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Hard Beans ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Hard Beans Konkret Marcepan, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Hard Beans Konkret Marcepan z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Hard Beans Konkret Marcepan ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Konkret Marcepan (dawniej Toucan Blend 1.0) Klasyk nad klasykami. 70% Arabiki, 30% Robusty – mamy tu konkretną moc. Doskonale komponuje się z mlekiem. Jest wyraziście, jest aromatycznie. Czekolada, orzechy i tytułowy marcepan. To nie sztuczne aromaty – to smak wydobyty dzięki dobremu paleniu ziaren. U nas – lokalnie w Opolu. Profil Smakowy Czekolada deserowa Orzechy włoskie Marcepan Słodycz ⬤◯◯◯◯ Kwasowość ◯◯◯◯◯ Gorycz ⬤⬤⬤⬤◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤⬤◯ Metody Parzenia Klasyk Dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu d Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie hardbeans.com to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Peru, Wietnam i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie hardbeans.com – region: san ignacio, odmiana: mundo novo, catuai, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie hardbeans.com wymienia nuty: migdał, orzech, czekolada, orzech włoski, słodycz i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie hardbeans.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Hard Beans Konkret Marcepan część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hard Beans Konkret Marcepan | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru, Wietnam, Ameryka poludniowa – san ignacio | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Hard Beans Konkret Marcepan: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy illy Kolumbia Arabica Selection orzechowo-kakaowy 
Woseba Café de México orzechowo-kakaowy 
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy 
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hard Beans Konkret Marcepan?
Konkret Marcepan (dawniej Toucan Blend 1.0) Klasyk nad klasykami. 70% Arabiki, 30% Robusty – mamy tu konkretną moc. Doskonale komponuje się z mlekiem. Jest wyraziście, jest aromatycznie. Czekolada, orzechy i tytułowy marcepan. To nie sztuczne aromaty – to smak wydobyty dzięki dobremu paleniu ziaren. U nas – lokalnie w Opolu. Profil Smakowy Czekolada deserowa Orzechy włoskie Marcepan Słodycz ⬤◯◯◯◯ Kwasowość ◯◯◯◯◯ Gorycz ⬤⬤⬤⬤◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤⬤◯ Metody Parzenia Klasyk Dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu d Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Hard Beans Konkret Marcepan to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie hardbeans.com to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Konkret Marcepan?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Peru, Wietnam i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Konkret Marcepan?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg, Ferucci Braziliana i illy Kolumbia Arabica Selection. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność