Hard Beans Rarytas Migdał – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Hard Beans ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Hard Beans Rarytas Migdał, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Hard Beans Rarytas Migdał ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, słodycz, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Rarytas Migdał (dawniej Gorilla Blend) Ameryka Południowa. Peru i Kolumbia. Pomieszanie z poplątaniem? Skądże znowu! Eleganckie połączenie delikatnej kwasowości z długotrwałą słodyczą. Mało goryczki, dużo przyjemności. Profil Smakowy Jabłka Żółte owoce Migdały Słodycz ⬤⬤⬤◯◯ Kwasowość ⬤⬤⬤◯◯ Gorycz ⬤⬤◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszych, kawa o wyższej kwasowości. Kraj Peru Kolumbia Region Cajamarca Huila Odmiana Catuai, Caturra, Bourbon, Mundo Novo Caturra, Tabi Obr W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Ameryka poludniowa, Peru, Kolumbia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie hardbeans.com – region: huila, odmiana: mundo novo, bourbon, caturra, catuai, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie hardbeans.com wymienia nuty: migdał, słodycz, gorycz, jabłko i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie hardbeans.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Hard Beans Rarytas Migdał brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hard Beans Rarytas Migdał | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa, Peru, Kolumbia, Brazylia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, bourbon, caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Hard Beans Rarytas Migdał. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hard Beans Rarytas Migdał?
Rarytas Migdał (dawniej Gorilla Blend) Ameryka Południowa. Peru i Kolumbia. Pomieszanie z poplątaniem? Skądże znowu! Eleganckie połączenie delikatnej kwasowości z długotrwałą słodyczą. Mało goryczki, dużo przyjemności. Profil Smakowy Jabłka Żółte owoce Migdały Słodycz ⬤⬤⬤◯◯ Kwasowość ⬤⬤⬤◯◯ Gorycz ⬤⬤◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszych, kawa o wyższej kwasowości. Kraj Peru Kolumbia Region Cajamarca Huila Odmiana Catuai, Caturra, Bourbon, Mundo Novo Caturra, Tabi Obr W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Rarytas Migdał?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Ameryka poludniowa, Peru, Kolumbia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Rarytas Migdał?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Brazil Mogiana Espresso 1kg, Astra Kawa Full of colours Espresso ziarnista 1 kg i Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność