Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista BRAZILIAN BLEND 50/50 to klasyczna mieszanka łącząca południowoamerykańską słodycz Arabiki z intensywnym charakterem Robusty. Doskonała propozycja dla osób ceniących mocne, wyraziste espresso z gęstą cremą i głębokim smakiem. Idealna zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych. Kawa Brazilian Blend – charakterystyka smaku: Smak: intensywny, czekoladowo-orzechowy z lekko dymnym finiszem Aromat: głęboki, ziemisto-kakaowy z nutą drewna Kolor naparu: ciemnobursztynowy, nasycony Goryczka: wyraźna, ale zbalansowana Struktura: cięższa, oleista, długo utrzymująca się na podnieb W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: minas gerais, obróbka: naturalna, myta.
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, orzech, kakao, drewno i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta?
Kawa ziarnista BRAZILIAN BLEND 50/50 to klasyczna mieszanka łącząca południowoamerykańską słodycz Arabiki z intensywnym charakterem Robusty. Doskonała propozycja dla osób ceniących mocne, wyraziste espresso z gęstą cremą i głębokim smakiem. Idealna zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych. Kawa Brazilian Blend – charakterystyka smaku: Smak: intensywny, czekoladowo-orzechowy z lekko dymnym finiszem Aromat: głęboki, ziemisto-kakaowy z nutą drewna Kolor naparu: ciemnobursztynowy, nasycony Goryczka: wyraźna, ale zbalansowana Struktura: cięższa, oleista, długo utrzymująca się na podnieb W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia Mieszanka BRAZILIAN BLEND 50% Arabika 50% Robusta?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg, A&A Coffee Brazylia Black Diamond, natural, speciality i A&A Coffee Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność