Harmonia Mieszanka EL DIABLO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Harmonia Mieszanka EL DIABLO, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Harmonia Mieszanka EL DIABLO ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, przyprawy, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista El Diablo to kawa o intensywnej mocy, stworzona z myślą o miłośnikach wyrazistych doznań i wysokiej zawartości kofeiny. Jej złożony smak łączy w sobie goryczkowe nuty czekolady, cierpkość oraz bardzo gęste body. To mieszanka, która nie pozostawia obojętnym – idealna na poranne espresso lub popołudniowy zastrzyk energii. Mieszanka EL DIABLO – charakterystyka smaku: Smak: intensywnie czekoladowy, z cierpkim finiszem Aromat: głęboki, ziemisty, przyprawowy Kolor naparu: ciemnobrązowy, nieprzejrzysty Goryczka: bardzo wyraźna, dominująca Ciało: bardzo gęste, oleiste, długo utrzymujące W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, przyprawy i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia, Kolumbia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – obróbka: myta, naturalna.
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: czekolada, przyprawy i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Harmonia Mieszanka EL DIABLO nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia Mieszanka EL DIABLO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Harmonia Mieszanka EL DIABLO. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Pellini Vivace Tradizionale orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia Mieszanka EL DIABLO?
Kawa ziarnista El Diablo to kawa o intensywnej mocy, stworzona z myślą o miłośnikach wyrazistych doznań i wysokiej zawartości kofeiny. Jej złożony smak łączy w sobie goryczkowe nuty czekolady, cierpkość oraz bardzo gęste body. To mieszanka, która nie pozostawia obojętnym – idealna na poranne espresso lub popołudniowy zastrzyk energii. Mieszanka EL DIABLO – charakterystyka smaku: Smak: intensywnie czekoladowy, z cierpkim finiszem Aromat: głęboki, ziemisty, przyprawowy Kolor naparu: ciemnobrązowy, nieprzejrzysty Goryczka: bardzo wyraźna, dominująca Ciało: bardzo gęste, oleiste, długo utrzymujące W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, przyprawy i gorycz.
Czy Harmonia Mieszanka EL DIABLO to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia Mieszanka EL DIABLO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia, Kolumbia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia Mieszanka EL DIABLO?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Single Origin Wietnam 1kg, Borbone Miscela Rossa i illy Intenso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność