Harmonia Mieszanka NO NAME – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Harmonia Mieszanka NO NAME i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Harmonia Mieszanka NO NAME ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mieszanka NO NAME to intrygująca i nieoczywista propozycja dla tych, którzy szukają nowych doznań smakowych. Starannie dobrana kompozycja Arabiki i Robusty o zrównoważonym charakterze – łącząca intensywność i łagodność w jednej filiżance. Kawa dla odkrywców i codziennych rytuałów, którzy lubią być zaskakiwani. Kawa ziarnista NO NAME – charakterystyka smaku: Smak: złożony, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i przypraw Aromat: mocny, dymny z lekkim akcentem karmelowym i porzeczkowym Kolor naparu: ciemny, nasycony Goryczka: średnia, gładka Ciało: cięższe, syropowate, długo obecne na p W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia, Kolumbia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – obróbka: myta, naturalna.
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: czekolada, orzech, przyprawy, gorycz i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Harmonia Mieszanka NO NAME brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia Mieszanka NO NAME | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Harmonia Mieszanka NO NAME: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Korona 1912 Czarna Brazylia Indie orzechowo-kakaowy A&A Coffee Brazylia Black Diamond, natural, speciality orzechowo-kakaowy illy Kolumbia Arabica Selection orzechowo-kakaowy 
Woseba Café de México orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia Mieszanka NO NAME?
Mieszanka NO NAME to intrygująca i nieoczywista propozycja dla tych, którzy szukają nowych doznań smakowych. Starannie dobrana kompozycja Arabiki i Robusty o zrównoważonym charakterze – łącząca intensywność i łagodność w jednej filiżance. Kawa dla odkrywców i codziennych rytuałów, którzy lubią być zaskakiwani. Kawa ziarnista NO NAME – charakterystyka smaku: Smak: złożony, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i przypraw Aromat: mocny, dymny z lekkim akcentem karmelowym i porzeczkowym Kolor naparu: ciemny, nasycony Goryczka: średnia, gładka Ciało: cięższe, syropowate, długo obecne na p W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i przyprawy.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia Mieszanka NO NAME?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Brazylia, Kolumbia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia Mieszanka NO NAME?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg, A&A Coffee Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural i Korona 1912 Czarna Brazylia Indie. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność