Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO ma profil słodki, z nutami: słodycz, kwiaty, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Największe ziarna kawy o aksamitnej konsystencji, mlecznej słodyczy i wyjątkowo łagodnym charakterze. Czekolada, migdały i subtelne nuty kwiatowe tworzą harmonijną symfonię smaku. Perfekcyjna dla tych, którzy cenią subtelną elegancję w filiżance. Kawa z Nikaragui- charakterystyka smaku: Kwasowość: niska, subtelna, lekko owocowa Ciało: pełne, kremowe, gładkie Aromat: mleczna czekolada, prażone migdały, kwiaty, korzenne przyprawy Profil smakowy: delikatna mleczna czekolada, prażone orzechy, subtelne nuty wanilii i białych kwiatów, posmak miodu Kawa z Nikaragui Maragogype, znana jako „słoniowe zi W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: ameryka środkowa, odmiana: maragogype, typica, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: słodycz, kwiaty, owoce, mleczna czekolada i migdał.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Ameryka srodkowa – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
illy Classico słodki A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry słodki A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA słodki 
Jacobs Crema Gold słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO?
Największe ziarna kawy o aksamitnej konsystencji, mlecznej słodyczy i wyjątkowo łagodnym charakterze. Czekolada, migdały i subtelne nuty kwiatowe tworzą harmonijną symfonię smaku. Perfekcyjna dla tych, którzy cenią subtelną elegancję w filiżance. Kawa z Nikaragui- charakterystyka smaku: Kwasowość: niska, subtelna, lekko owocowa Ciało: pełne, kremowe, gładkie Aromat: mleczna czekolada, prażone migdały, kwiaty, korzenne przyprawy Profil smakowy: delikatna mleczna czekolada, prażone orzechy, subtelne nuty wanilii i białych kwiatów, posmak miodu Kawa z Nikaragui Maragogype, znana jako „słoniowe zi W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE-SŁONIOWE ZIARNO?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed, Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg i illy Classico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność