zdjęcie poglądowe opakowaniaHAYB Chillwave Lemonade Blend – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Chillwave Lemonade Blend ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, ananas, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Chillwave Lemonade Blend to letnia mieszanka ziaren z Rwandy i Kolumbii o owocowym profilu sensorycznym. Kawa charakteryzuje się punktacją 87 punktów w skali SCA i jest dedykowana do metod alternatywnych. W profilu smakowym wyczuwalne są nuty cytrusów, ananasa oraz brązowego cukru. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Rwanda.
- Według producenta – odmiana: Rwanda: Red Bourbon / Colombia: Purple Caturra, obróbka: naturalna + co-fermented pineapple, wysokość uprawy: 1700 - 2200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
- Producent opisuje smak nutami: cytrusy, ananas i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Chillwave Lemonade Blend nie znaleźliśmy regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Chillwave Lemonade Blend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Rwanda – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Rwanda: Red Bourbon / Colombia: Purple Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna + co-fermented pineapple | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 - 2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Chillwave Lemonade Blend wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Chillwave Lemonade Blend Mango owocowy 
HAYB Chillwave Lowcaf Blend owocowy 
HAYB Ethiopia Gotiti owocowy 
HAYB Chillwave Lemonade Blend Kumquat owocowy 
HAYB Chillwave Lemonade Blend Strawberry owocowy Runty Roaster Kolumbia Sweet Valley Natural owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Chillwave Lemonade Blend?
Chillwave Lemonade Blend to letnia mieszanka ziaren z Rwandy i Kolumbii o owocowym profilu sensorycznym. Kawa charakteryzuje się punktacją 87 punktów w skali SCA i jest dedykowana do metod alternatywnych. W profilu smakowym wyczuwalne są nuty cytrusów, ananasa oraz brązowego cukru. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Chillwave Lemonade Blend?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Rwanda.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Chillwave Lemonade Blend?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Chillwave Lemonade Blend Mango, HAYB Chillwave Lowcaf Blend i HAYB Ethiopia Gotiti. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność