HAYB

HAYB Colombia Condor Decaf – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: kwiatowy czarna herbata malina melasa

W skrócie: HAYB Colombia Condor Decaf ma profil kwiatowy, z nutami: czarna herbata, malina, melasa. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa bezkofeinowa z Kolumbii z regionu Tolima, uprawiana na wysokości 1450 m n.p.m. Ziarna odmiany Red & Yellow Caturra poddane obróbce Sugarcane Decaf charakteryzują się punktacją SCA równą 85 oraz nutami brzoskwiniowej herbaty mrożonej, maliny i melasy. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, malina i melasa.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Tolima, odmiana: Red & Yellow Caturra, obróbka: Sugarcane Decaf, wysokość uprawy: 1450 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 85 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: czarna herbata, malina i melasa.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy HAYB Colombia Condor Decaf z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Colombia Condor DecafKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Tolima Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Red & Yellow Caturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sugarcane Decaf Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1450 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 85 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Colombia Condor Decaf. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

HAYB My sweet Honey: El Salvador El Cocal kwiatowy HAYB Salvador Los Pirineos Harrar kwiatowy HAYB Matyas Belekew kwiatowy HAYB Ethiopia Chire kwiatowy HAYB El Salvador Los Pirineos Washed kwiatowy Coffee Hunter Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti kwiatowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Colombia Condor Decaf?

Kawa bezkofeinowa z Kolumbii z regionu Tolima, uprawiana na wysokości 1450 m n.p.m. Ziarna odmiany Red & Yellow Caturra poddane obróbce Sugarcane Decaf charakteryzują się punktacją SCA równą 85 oraz nutami brzoskwiniowej herbaty mrożonej, maliny i melasy. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, malina i melasa.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Colombia Condor Decaf?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Colombia Condor Decaf?

Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: HAYB My sweet Honey: El Salvador El Cocal, HAYB Salvador Los Pirineos Harrar i HAYB Matyas Belekew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.