HAYB

HAYB Costa Rica Aquiares – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy figa żurawina mleczna czekolada

W skrócie: HAYB Costa Rica Aquiares ma profil owocowy, z nutami: figa, żurawina, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Costa Rica Aquiares to kawa speciality pochodząca z Kostaryki, wyprodukowana we współpracy z Diego Robelo z farmy Aquiares. Ziarna charakteryzują się wybitnym smakiem i pochodzą z rzemieślniczej palarni HAYB. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: Central Valley, odmiana: Centroamericano, obróbka: Anaerobic Honey, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: figa, żurawina i mleczna czekolada.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB Costa Rica Aquiares część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Costa Rica AquiaresKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – Central Valley Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Centroamericano Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Anaerobic Honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1300 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Costa Rica Aquiares wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

HAYB Honduras San Isidro owocowy Opakowanie kawy HAYB Sumatra Permata Gayo Natural HAYB Sumatra Permata Gayo Natural owocowy Coffee Grange Espresso Four Seasons Autumn owocowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hacienda Sonora HAYB Costa Rica Hacienda Sonora owocowy HAYB Kostaryka Roger Ureña, Catuai Honey owocowy L'OR Destinations Capri Dolce Vita owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Costa Rica Aquiares?

Costa Rica Aquiares to kawa speciality pochodząca z Kostaryki, wyprodukowana we współpracy z Diego Robelo z farmy Aquiares. Ziarna charakteryzują się wybitnym smakiem i pochodzą z rzemieślniczej palarni HAYB. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Aquiares?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Aquiares?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Honduras San Isidro, HAYB Sumatra Permata Gayo Natural i Coffee Grange Espresso Four Seasons Autumn. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.