zdjęcie poglądowe opakowaniaHAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural ma profil owocowy, z nutami: suszona żurawina, wino, grejpfrut. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa speciality z Kostaryki, z regionu Central Valley, poddana obróbce naturalnej. Ziarna pochodzą z odmiany botanicznej H1 i posiadają punktację Q Score na poziomie 86.75. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty suszonej żurawiny, czerwonego wina oraz grejpfruta. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: suszona żurawina, wino i grejpfrut.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
- Według producenta – region: Central Valley, odmiana: H1, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 86,8 pkt.
- Producent opisuje smak nutami: suszona żurawina, wino i grejpfrut.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – Central Valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | H1 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,8 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB My sweet Honey: El Salvador Los Pirineos Batian owocowy HAYB Indonezja Argopuro Mountain Anaerobic Natural owocowy HAYB Rwanda Gituntu Natural owocowy HAYB Kostaryka El Churro owocowy Wypalona Kolumbia Leonid Ramirez owocowy HAYB Colombia Guadalajara Natural owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural?
Jednorodna kawa speciality z Kostaryki, z regionu Central Valley, poddana obróbce naturalnej. Ziarna pochodzą z odmiany botanicznej H1 i posiadają punktację Q Score na poziomie 86.75. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty suszonej żurawiny, czerwonego wina oraz grejpfruta. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: suszona żurawina, wino i grejpfrut.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Aquiares H1 Natural?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB My sweet Honey: El Salvador Los Pirineos Batian, HAYB Indonezja Argopuro Mountain Anaerobic Natural i HAYB Rwanda Gituntu Natural. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność