Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: słodki karmel czekolada cytrusy

W skrócie: HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa speciality z Kostaryki, pochodząca z regionu Central Valley. Ziarna odmiany H1 poddano obróbce metodą mytą. Profil sensoryczny obejmuje nuty karmelowe, czekoladowe oraz cytrusy. W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: Central Valley, odmiana: H1, obróbka: Washed, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: karmel, czekolada i cytrusy.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Co palarnia podaje, a czego nie

Porównaliśmy opis kawy HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Costa Rica Aquiares H1 WashedKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – Central Valley Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana H1 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Washed Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1300 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

CAFFE GRANO Meksyk Cristal słodki Coffee Cave Peru HB słodki HAYB Honduras Johelyta słodki Pożegnanie z Afryką Irlandzka słodki The White Bear Coffee Kolumbia Excelso słodki Coffee Cave Brazylia Mogiana słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed?

Jednorodna kawa speciality z Kostaryki, pochodząca z regionu Central Valley. Ziarna odmiany H1 poddano obróbce metodą mytą. Profil sensoryczny obejmuje nuty karmelowe, czekoladowe oraz cytrusy. W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Aquiares H1 Washed?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: CAFFE GRANO Meksyk Cristal, Coffee Cave Peru HB i HAYB Honduras Johelyta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.