Opakowanie kawy HAYB El Salvador Los Pirineos zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB El Salvador Los Pirineos – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy grejpfrut malina pralina

W skrócie: HAYB El Salvador Los Pirineos ma profil owocowy, z nutami: grejpfrut, malina, pralina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednoszczepowa kawa z Salwadoru z regionu Usulután, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Została poddana obróbce na mokro i reprezentuje odmianę botaniczną Pink Bourbon. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty białego grejpfruta, malin oraz pralin czekoladowych. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: grejpfrut, malina i pralina.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta HAYB El Salvador Los Pirineos to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.
  • Według producenta – region: Usulután, odmiana: Pink Bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,5 pkt.
  • O paleniu palarnia pisze: „data palenia 05.03 – 24.04”.
  • Producent opisuje smak nutami: grejpfrut, malina i pralina.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

Palarnia podaje przy kawie HAYB El Salvador Los Pirineos komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.

InformacjaHAYB El Salvador Los PirineosKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Salwador – Usulután Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Pink Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1400 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,5 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość data palenia 05.03 – 24.04 Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

HAYB Kenia Karimikui AA owocowy Kafar Burundi Kayanza owocowy Opakowanie kawy HAYB Kenya Kiangoi HAYB Kenya Kiangoi owocowy Coffeelab Kostaryka Alvarado Fonseca Familia owocowy BeMyBean Etiopia Kebero owocowy Focusy KENIA Ngiriambu owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB El Salvador Los Pirineos?

Jednoszczepowa kawa z Salwadoru z regionu Usulután, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Została poddana obróbce na mokro i reprezentuje odmianę botaniczną Pink Bourbon. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty białego grejpfruta, malin oraz pralin czekoladowych. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: grejpfrut, malina i pralina.

Czy HAYB El Salvador Los Pirineos to 100% arabika?

Według producenta HAYB El Salvador Los Pirineos to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna HAYB El Salvador Los Pirineos?

Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.

Jaka kawa jest podobna do HAYB El Salvador Los Pirineos?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kenia Karimikui AA, Kafar Burundi Kayanza i HAYB Kenya Kiangoi. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.