Kafar Burundi Kayanza – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Kafar Burundi Kayanza ma profil owocowy, z nutami: jagoda, grejpfrut, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista specialty z Burundi, z regionu Kayanza. Poddana obróbce mytej, odmiana red bourbon. W filiżance wyczuwalne nuty jagody, grejpfruta, kakao oraz posmak czarnej herbaty. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, grejpfrut i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Burundi.
- Według producenta – region: Burundi Kayanza, odmiana: red bourbon, obróbka: myta.
- Producent opisuje smak nutami: jagoda, grejpfrut, kakao i czarna herbata.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (palarniakafar.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Kafar Burundi Kayanza z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kafar Burundi Kayanza | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Burundi – Burundi Kayanza | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Kafar Burundi Kayanza wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Honduras Don Pancho owocowy HAYB #11 Nomad - Ethiopia Bombe Natural owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kafar Burundi Kayanza?
Kawa ziarnista specialty z Burundi, z regionu Kayanza. Poddana obróbce mytej, odmiana red bourbon. W filiżance wyczuwalne nuty jagody, grejpfruta, kakao oraz posmak czarnej herbaty. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, grejpfrut i kakao.
Skąd pochodzą ziarna Kafar Burundi Kayanza?
Pochodzenie ziaren według producenta: Burundi.
Jaka kawa jest podobna do Kafar Burundi Kayanza?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Etiopia Kebero, HAYB Kenya Kangocho i Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność