Opakowanie kawy HAYB Guatemala La Soledad zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Guatemala La Soledad – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy mleczna czekolada jabłko mandarynka

W skrócie: HAYB Guatemala La Soledad ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, jabłko, mandarynka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa speciality z Gwatemali z farmy La Soledad, z regionu Acatenango. Ziarna odmiany H1 poddane obróbce mytej charakteryzują się nutami mlecznej czekolady, czerwonego jabłka i mandarynki. Kawa uzyskała punktację Q Score na poziomie 86.75. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: mleczna czekolada, jabłko i mandarynka.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Gwatemala.
  • Według producenta – region: Acatenango, odmiana: H1, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1650 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,8 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: mleczna czekolada, jabłko i mandarynka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie HAYB Guatemala La Soledad brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Guatemala La SoledadKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Gwatemala – Acatenango Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana H1 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1650 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,8 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Guatemala La Soledad wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Opakowanie kawy HAYB Brazil Ignacio Urban HAYB Brazil Ignacio Urban orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy HAYB Peru Mestiza Mujeres HAYB Peru Mestiza Mujeres orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Organiczna El Salvador Finca Andalucia orzechowo-kakaowy HAYB AMOC – Guatemala – Tajumuco orzechowo-kakaowy Blue Drop Coffee Roasters Peru - Cajamarca orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy HAYB Mexico El Plátano HAYB Mexico El Plátano orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Guatemala La Soledad?

Jednorodna kawa speciality z Gwatemali z farmy La Soledad, z regionu Acatenango. Ziarna odmiany H1 poddane obróbce mytej charakteryzują się nutami mlecznej czekolady, czerwonego jabłka i mandarynki. Kawa uzyskała punktację Q Score na poziomie 86.75. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: mleczna czekolada, jabłko i mandarynka.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Guatemala La Soledad?

Pochodzenie ziaren według producenta: Gwatemala.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Guatemala La Soledad?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: HAYB Brazil Ignacio Urban, HAYB Peru Mestiza Mujeres i Coffee Hunter Organiczna El Salvador Finca Andalucia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.