HAYB

HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17 – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy kakao wiśnia mandarynka

W skrócie: HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, wiśnia, mandarynka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa pochodzi z Kostaryki z regionu West Valley i farmy rodziny Duran. Charakteryzuje się odmianą botaniczną H17 oraz obróbką Full Honey. W filiżance wyczuwalne są nuty kakaowych nibsów, wiśni i mandarynki. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: West Valley, odmiana: H17, obróbka: Full Honey, wysokość uprawy: 1650 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: kakao, wiśnia i mandarynka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17 część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – West Valley Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana H17 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Full Honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1650 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Coffee Grange Espresso Grange orzechowo-kakaowy BeMyBean Brazylia Monte Carmelo orzechowo-kakaowy BeMyBean Bass Brew orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Blend NO.2 orzechowo-kakaowy Magnificent Coffee Chocolate Orange orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17?

Kawa pochodzi z Kostaryki z regionu West Valley i farmy rodziny Duran. Charakteryzuje się odmianą botaniczną H17 oraz obróbką Full Honey. W filiżance wyczuwalne są nuty kakaowych nibsów, wiśni i mandarynki. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB HARD BEANS – Costa Rica Los Duran H17?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Grange Espresso Grange, BeMyBean Brazylia Monte Carmelo i BeMyBean Bass Brew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.