Opakowanie kawy HAYB Kenya Inoi Kaguyu zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Kenya Inoi Kaguyu – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy jagoda czarna porzeczka hibiskus

W skrócie: HAYB Kenya Inoi Kaguyu ma profil owocowy, z nutami: jagoda, czarna porzeczka, hibiskus. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kenya Inoi Kaguyu to jednorodna kawa z Kenii, uprawiana na wysokości 1400-1600 m n.p.m. w regionie Kirinyaga. Ziarna odmian SL-28, SL-34, Batian i Ruiru 11 poddano obróbce mytej, co w połączeniu z czerwoną wulkaniczną glebou daje profil z nutami borówki, czarnej porzeczki i hibiskusa. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jagoda, czarna porzeczka i hibiskus.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
  • Według producenta – region: Inoi north, Kirinyaga, odmiana: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400-1600 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,8 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: jagoda, czarna porzeczka i hibiskus.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Kenya Inoi Kaguyu nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Kenya Inoi KaguyuKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kenia – Inoi north, Kirinyaga Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1400-1600 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,8 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Kenya Inoi Kaguyu. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

BeMyBean Etiopia Kebero owocowy HAYB HERESY - Kenya Muchagara owocowy MAMAM Tanzania Itumbi PB Filtr owocowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hellen Mora HAYB Costa Rica Hellen Mora owocowy BeMyBean Kolumbia Las Garzas owocowy Opakowanie kawy HAYB Honduras Don Pancho HAYB Honduras Don Pancho owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Kenya Inoi Kaguyu?

Kenya Inoi Kaguyu to jednorodna kawa z Kenii, uprawiana na wysokości 1400-1600 m n.p.m. w regionie Kirinyaga. Ziarna odmian SL-28, SL-34, Batian i Ruiru 11 poddano obróbce mytej, co w połączeniu z czerwoną wulkaniczną glebou daje profil z nutami borówki, czarnej porzeczki i hibiskusa. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jagoda, czarna porzeczka i hibiskus.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Kenya Inoi Kaguyu?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Kenya Inoi Kaguyu?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Etiopia Kebero, HAYB HERESY - Kenya Muchagara i MAMAM Tanzania Itumbi PB Filtr. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.