HAYB Kenya Kiri – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Kenya Kiri ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, malina, bergamotka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa specialty z Kenii, z regionu Kirinyaga, uprawiana na wysokości 2000 m n.p.m. Została poddana obróbce mytej i wyróżnia się punktacją SCA na poziomie 87 punktów. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, maliny oraz herbaty Earl Grey. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, malina i bergamotka.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
- Według producenta – region: Kirinyaga, odmiana: SL28, SL34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
- O paleniu palarnia pisze: „data palenia 16.10 – 07.11”.
- Producent opisuje smak nutami: czarna porzeczka, malina i bergamotka.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Palarnia podaje przy kawie HAYB Kenya Kiri komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | HAYB Kenya Kiri | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – Kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | SL28, SL34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | data palenia 16.10 – 07.11 | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Kenya Kiri wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Rare 005/2026: Colombia Quebraditas Sidra Washed owocowy BeMyBean Kenia Kangocho owocowy Coffeelab Kenia Kiri TOP AA owocowy 
HAYB Costa Rica Los Duran owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Kenya Kiri?
Jednorodna kawa specialty z Kenii, z regionu Kirinyaga, uprawiana na wysokości 2000 m n.p.m. Została poddana obróbce mytej i wyróżnia się punktacją SCA na poziomie 87 punktów. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, maliny oraz herbaty Earl Grey. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, malina i bergamotka.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Kenya Kiri?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Kenya Kiri?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kenya Muthuthuini AB, HAYB Kenya Karimikui i HAYB Rare 005/2026: Colombia Quebraditas Sidra Washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność