Opakowanie kawy HAYB Rwanda Mahembe Espresso zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Rwanda Mahembe Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy karmel suszona śliwka jagoda

W skrócie: HAYB Rwanda Mahembe Espresso ma profil owocowy, z nutami: karmel, suszona śliwka, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa z Rwandy wypalana pod espresso z farmy Mahembe. Ziarna poddane obróbce honey charakteryzują się nutami karmelu, powideł śliwkowych oraz borówek. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.
  • Według producenta – obróbka: honey.
  • Producent opisuje smak nutami: karmel, suszona śliwka i jagoda.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB Rwanda Mahembe Espresso część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Rwanda Mahembe EspressoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Rwanda – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Rwanda Mahembe Espresso wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

HAYB Rwanda Muhondo Honey owocowy HAYB Guatemala La Nueva Montaña owocowy BeMyBean Nikaragua Jinotega owocowy HAYB Costa Rica Las Lajas Yellow Honey owocowy HAYB Kenya Kangocho owocowy Klaro Kenya AA Rift Valley owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Rwanda Mahembe Espresso?

Jednorodna kawa z Rwandy wypalana pod espresso z farmy Mahembe. Ziarna poddane obróbce honey charakteryzują się nutami karmelu, powideł śliwkowych oraz borówek. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Rwanda Mahembe Espresso?

Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Rwanda Mahembe Espresso?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Rwanda Muhondo Honey, HAYB Guatemala La Nueva Montaña i BeMyBean Nikaragua Jinotega. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.