Heresy Illuminati | American Espresso Blend – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Heresy Illuminati | American Espresso Blend, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Heresy Illuminati | American Espresso Blend ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, owoce, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jeśli Centralna i Południowa Ameryczka kojarzy Ci się z klasycznym smakiem, to Amigo, zazdrościmy Ci jak wiele masz jeszcze do odkrycia! Mamy nadzieję, że lubisz słodki dżemik. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: wiśnia, owoce i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Honduras, Kolumbia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: cauca, odmiana: castillo, bourbon, 74110, obróbka: honey, naturalna, myta, wysokość uprawy: 2050 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: wiśnia, owoce, karmel, słodycz i owoce tropikalne.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Heresy Illuminati | American Espresso Blend nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Illuminati | American Espresso Blend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras, Kolumbia, Brazylia – cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo, bourbon, 74110 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2050 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Heresy Illuminati | American Espresso Blend. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra ETIOPIA owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Illuminati | American Espresso Blend?
Jeśli Centralna i Południowa Ameryczka kojarzy Ci się z klasycznym smakiem, to Amigo, zazdrościmy Ci jak wiele masz jeszcze do odkrycia! Mamy nadzieję, że lubisz słodki dżemik. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: wiśnia, owoce i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Illuminati | American Espresso Blend?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Honduras, Kolumbia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Illuminati | American Espresso Blend?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry, A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon i A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność