Poradnik palarni Sochaccy

illy Classico Bezkofeinowa – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Niezależny poradnik przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką illy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę illy Classico Bezkofeinowa? Najbliżej jej do: Brazylia Decaf

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie średnie

ciemna czekoladaowoce suszonezboże

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam stopień palenia: średnie.

Palimy na zamówienie, w dniu wysyłki. Świeżo palone ziarno pachnie mocniej i smakuje pełniej – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

Zamów tę kawę Spróbuj 75 g za 32,00 zł

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to illy Classico Bezkofeinowa, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby smak był podobny, a kawa prosto z pieca? Zestawiamy profil tej kawy z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: słodki karmel kwiat pomarańczy

W skrócie: illy Classico Bezkofeinowa ma profil słodki, z nutami: karmel, kwiat pomarańczy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Etiopia, Gwatemala, Indie; nuty: karmel, kwiat pomarańczy. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że illy Classico Bezkofeinowa to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Etiopia, Gwatemala i Indie.
  • Palenie: średnie (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie przyjacielekawy.pl wymienia nuty: karmel i kwiat pomarańczy.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie przyjacielekawy.pl.

Dane o kawie pochodzą z opisu producenta, a dobór kaw podobnych to interpretacja profilu oparta na doświadczeniu naszej palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Opis tej kawy obok kawy speciality

Opis kawy illy Classico Bezkofeinowa na stronie przyjacielekawy.pl podaje więcej niż większość opisów kaw masowych: skład, pochodzenie i nuty smakowe. Warto jeszcze sprawdzić na opakowaniu datę palenia i to, czy podana jest klasa ziarna. W rzemieślniczej palarni te informacje są po to, żeby wybrać świadomie – i sprawdzić je potem w filiżance.

Informacjailly Classico BezkofeinowaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Brazylia, Etiopia, Gwatemala i Indie. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: karmel i kwiat pomarańczy. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu klasy ani oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad.
Data palenia i świeżość Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Część odpowiedzi znajdziesz na opakowaniu.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się kawę, za którą się ręczy.

Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Nuty na etykiecie niewiele mówią, jeśli nie wiadomo, z jakiego ziarna powstała kawa. Właśnie tu kawa speciality różni się od masowej najbardziej.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Za tę różnicę płacisz więcej. Naszym zdaniem warto: w kawie speciality zwykle łatwiej wyczuć naturalną słodycz i wyraźne nuty. Najlepiej sprawdzić to samemu – zaparz obie kawy w ten sam sposób i porównaj.

Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Kawa ziarnista Cafe el Sol — autorska mieszanka Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy hover-image
    Autorski poziom wypalenia
    Cafe el Sol
    57 zł

    Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

    Kawy o podobnym profilu

    Poniżej kawy z tej samej rodziny smaków co illy Classico Bezkofeinowa. Mają zbliżony profil, więc mogą być dobrą alternatywą; dla porównania polecamy też kawę speciality o tym samym kierunku smaku.

    illy Decaf Espresso bezkofeinowa słodki illy Espresso Macinato Niebieska - Bezkofeinowa słodki Mövenpick Cafëjnô Mocne Espresso słodki Mövenpick J.J. Darboven Classics Grand Gourmet słodki
    Promocja w palarni

    Abonament Kawy Świata

    159,00 zł

    Zobacz kawę

    Najczęstsze pytania

    Jak smakuje illy Classico Bezkofeinowa?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Etiopia, Gwatemala, Indie; nuty: karmel, kwiat pomarańczy. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

    Czy illy Classico Bezkofeinowa to 100% arabika?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że illy Classico Bezkofeinowa to 100% arabika.

    Skąd pochodzą ziarna illy Classico Bezkofeinowa?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Etiopia, Gwatemala i Indie.

    Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

    Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

    Jaka kawa jest podobna do illy Classico Bezkofeinowa?

    Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: illy Decaf Espresso bezkofeinowa, illy Espresso Macinato Niebieska - Bezkofeinowa i Mövenpick Cafëjnô Mocne Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

    ← Wszystkie kawy od A do Z

    Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Teksty na tej stronie przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych informacji o kawie i własnej wiedzy.