Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Izzo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Izzo Gold to włoska kawa ziarnista o ciemnym profilu palenia. To 100% Arabika o bogatym smaku i aromacie. Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso – sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Doskonała zarówno jako kawa czarna, jak i z mlekiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa Kawa - 100% Arabica Kawa - Do biura Kawa - Do domu Kawa - Do kawiarki Kawa - Do kawiarni Kawa - Pod espresso Kawa - Ziarnista Nasze marki Nasze marki - Izzo Producent: Izzo Arabica / Robusta: 100% Arabica Stopień palenia: Ciemny Opakowanie: 1 kg Zawartość kofeiny: K W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
- W opisie tej kawy na stronie zytacoffee.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zytacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg?
Izzo Gold to włoska kawa ziarnista o ciemnym profilu palenia. To 100% Arabika o bogatym smaku i aromacie. Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso – sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Doskonała zarówno jako kawa czarna, jak i z mlekiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa Kawa - 100% Arabica Kawa - Do biura Kawa - Do domu Kawa - Do kawiarki Kawa - Do kawiarni Kawa - Pod espresso Kawa - Ziarnista Nasze marki Nasze marki - Izzo Producent: Izzo Arabica / Robusta: 100% Arabica Stopień palenia: Ciemny Opakowanie: 1 kg Zawartość kofeiny: K W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg to 100% arabika?
Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg?
W opisie tej kawy na stronie zytacoffee.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Izzo kawa ziarnista Gold 100% Arabica 1 kg?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Kawa ziarnista Amigos Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność