Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Java Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, grejpfrut, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Espresso z Cerrado Mineiro – klasyczna brazylijskia słodycz, pełne body Cerrado 003 to starannie wyselekcjonowana arabika z brazylijskiego regionu Cerrado Mineiro - jednego z najbardziej rozpoznawalnych regionów kawowych w Brazylii. Wiśnia, czerwony grejpfrut i gorzka czekolada tworzą profil harmonijny i zrównoważony: dojrzała owocowość i wytrawna głębia w jednej filiżance. Palona ciemniej, z przeznaczeniem pod espresso. Profil sensoryczny: wiśnia • czerwony grejpfrut • gorzka czekolada Rodzaj kawy: 100% Arabica specialty Palenie: ciemne – pod espresso Kraj: Brazylia Lokalizacja: Cerrado Minei Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: wiśnia, grejpfrut i gorzka czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie javacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie javacoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie javacoffee.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow catuai, mundo novo, red catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100–1350 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie javacoffee.pl wymienia nuty: wiśnia, grejpfrut, gorzka czekolada, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie javacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, mundo novo, red catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty?
Espresso z Cerrado Mineiro – klasyczna brazylijskia słodycz, pełne body Cerrado 003 to starannie wyselekcjonowana arabika z brazylijskiego regionu Cerrado Mineiro - jednego z najbardziej rozpoznawalnych regionów kawowych w Brazylii. Wiśnia, czerwony grejpfrut i gorzka czekolada tworzą profil harmonijny i zrównoważony: dojrzała owocowość i wytrawna głębia w jednej filiżance. Palona ciemniej, z przeznaczeniem pod espresso. Profil sensoryczny: wiśnia • czerwony grejpfrut • gorzka czekolada Rodzaj kawy: 100% Arabica specialty Palenie: ciemne – pod espresso Kraj: Brazylia Lokalizacja: Cerrado Minei Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: wiśnia, grejpfrut i gorzka czekolada.
Czy Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty to 100% arabika?
Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie javacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie javacoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Java Coffee Roasters Brazylia Cerrado 003 – specialty?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Balthazar 1829 Premium, Arcaffe Mokacrema i Barbera Mago. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność