Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Johan & Nyström ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe ma profil owocowy, z nutami: słodycz, malina, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Niezwykle słodka i soczysta kawa z Burundi, wypalana w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. W smaku charakteryzują ją nuty malin oraz wiśni i czerwonych porzeczek. Ziarna są palone jasno - idealnie pod alternatywne metody parzenia. Kawa jest efektem współpracy z Benem i Kristy Carlson, którzy rozpoczęli projekt Long Miles Coffe. W 2011 roku postanowili opuścić Stany Zjednoczone i wyjechać do afrykańskiego Burundi. Udało im się nawiązać współpracę z wieloma lokalnymi farmerami i otworzyć stację myjącą. W rezultacie pozwoliło to na osiągnięcie wysokiej jakości ziaren. Kraj: Burundi Region: Kayanz Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: słodycz, malina i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Burundi i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: kayanza, odmiana: bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1900–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: słodycz, malina i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Burundi, Afryka – kayanza | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe?
Niezwykle słodka i soczysta kawa z Burundi, wypalana w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. W smaku charakteryzują ją nuty malin oraz wiśni i czerwonych porzeczek. Ziarna są palone jasno - idealnie pod alternatywne metody parzenia. Kawa jest efektem współpracy z Benem i Kristy Carlson, którzy rozpoczęli projekt Long Miles Coffe. W 2011 roku postanowili opuścić Stany Zjednoczone i wyjechać do afrykańskiego Burundi. Udało im się nawiązać współpracę z wieloma lokalnymi farmerami i otworzyć stację myjącą. W rezultacie pozwoliło to na osiągnięcie wysokiej jakości ziaren. Kraj: Burundi Region: Kayanz Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: słodycz, malina i wiśnia.
Skąd pochodzą ziarna Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Burundi i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Johan & Nyström Burundi Heza Gitwe?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Peru Turkusowa, Caffe da sogno smakowa truskawka i Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność