Maestrocafe Grano Fresco (1 kg) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Maestrocafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Maestrocafe Grano Fresco (1 kg), ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Maestrocafe Grano Fresco (1 kg), i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Maestrocafe Grano Fresco (1 kg) ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mieszanka starannie dobranych ziaren gatunku 50% Arabica, 50% Robusta Produkcja ziaren podlega surowej kontroli co przekłada się na ich czystość oraz walory smakowe. Kawę cechuje gruba, gęsta pianka, niska kwasowatość, duża zawartość kofeiny, zharmonizowany smak i mocny aromat. Kawa ziarnista 50% Arabica, 50% Robusta Kawa doskonała do zmielenia Produkcja ziaren podlega surowej kontroli co przekłada się na ich czystość oraz walory smakowe. Kawę cechuje gruba, gęsta pianka, niska kwasowatość, duża zawartość kofeiny, zharmonizowany smak i mocny aromat. Istnieje możliwość odbioru osobistego zamówi W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie kawa.opole.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- W opisie tej kawy na stronie kawa.opole.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa.opole.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Maestrocafe Grano Fresco (1 kg) brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Maestrocafe Grano Fresco (1 kg) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Maestrocafe Grano Fresco (1 kg). Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Maestrocafe Grano Fresco (1 kg)?
Mieszanka starannie dobranych ziaren gatunku 50% Arabica, 50% Robusta Produkcja ziaren podlega surowej kontroli co przekłada się na ich czystość oraz walory smakowe. Kawę cechuje gruba, gęsta pianka, niska kwasowatość, duża zawartość kofeiny, zharmonizowany smak i mocny aromat. Kawa ziarnista 50% Arabica, 50% Robusta Kawa doskonała do zmielenia Produkcja ziaren podlega surowej kontroli co przekłada się na ich czystość oraz walory smakowe. Kawę cechuje gruba, gęsta pianka, niska kwasowatość, duża zawartość kofeiny, zharmonizowany smak i mocny aromat. Istnieje możliwość odbioru osobistego zamówi W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Maestrocafe Grano Fresco (1 kg) to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie kawa.opole.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Maestrocafe Grano Fresco (1 kg)?
W opisie tej kawy na stronie kawa.opole.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Maestrocafe Grano Fresco (1 kg)?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Kawa ziarnista Amigos Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność