Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawa Rzemieślnicza ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazil Sul de Minas – brazylijska klasyka w wyjątkowo łagodnym wydaniu Są kawy, które zachwycają od pierwszego łyku intensywnością, a są też takie, do których po prostu chce się wracać każdego dnia. Brazil Sul de Minas zdecydowanie należy do tej drugiej grupy. To świeżo palona kawa ziarnista 100% Arabica, pochodząca z południowej części regionu Minas Gerais – jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy w Brazylii. Tutejszy klimat oraz żyzne gleby sprzyjają powstawaniu ziaren o wyjątkowo łagodnym charakterze i naturalnej słodyczy. W filiżance czeka na Ciebie przyjemnie aksamitny napar z W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i migdał.
Co wiemy o tej kawie
- Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas to 100% arabika – według opisu kawy na stronie megan-coffee.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie megan-coffee.com: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie megan-coffee.com – region: minas gerais, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie megan-coffee.com wymienia nuty: słodycz, czekolada, migdał i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie megan-coffee.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas?
Brazil Sul de Minas – brazylijska klasyka w wyjątkowo łagodnym wydaniu Są kawy, które zachwycają od pierwszego łyku intensywnością, a są też takie, do których po prostu chce się wracać każdego dnia. Brazil Sul de Minas zdecydowanie należy do tej drugiej grupy. To świeżo palona kawa ziarnista 100% Arabica, pochodząca z południowej części regionu Minas Gerais – jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy w Brazylii. Tutejszy klimat oraz żyzne gleby sprzyjają powstawaniu ziaren o wyjątkowo łagodnym charakterze i naturalnej słodyczy. W filiżance czeka na Ciebie przyjemnie aksamitny napar z W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i migdał.
Czy Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas to 100% arabika?
Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas to 100% arabika – według opisu kawy na stronie megan-coffee.com.
Skąd pochodzą ziarna Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie megan-coffee.com: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Kawa Rzemieślnicza Kawa BRAZIL Sul de Minas?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Gwatemala Antigua Washed Espresso 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg i Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność