Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Pixel Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kwiaty, słodycz, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Black Velvet to mieszanka arabiki i robusty z różnych regionów świata. Wyróżnia się mocnym, kwiatowym akcentem i wyraźną kwasowością, ale też zrównoważoną, lekką słodyczą. Poprawnie zaparzona kawa tworzy gęstą i szlachetną cremę na powierzchni. Black Velvet łączy subtelność kwasowości z ciężkim akordem. Posiada orzechowy aromat z lekką słodyczą i nutą kakao. Całość pozostawia po sobie delikatny posmak, przypominający czekoladę. Ze względu na skład mieszanki, Black Velvet najlepiej sprawdza się jako tradycyjne espresso lub w ekspresie ciśnieniowym. Kawa została wypalona i skomponowana w poznańs Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, słodycz i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy na stronie krainaherbaty.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy na stronie krainaherbaty.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie krainaherbaty.pl wymienia nuty: kwiaty, słodycz, orzech, kakao i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie krainaherbaty.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brak informacji o regionie. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g?
Black Velvet to mieszanka arabiki i robusty z różnych regionów świata. Wyróżnia się mocnym, kwiatowym akcentem i wyraźną kwasowością, ale też zrównoważoną, lekką słodyczą. Poprawnie zaparzona kawa tworzy gęstą i szlachetną cremę na powierzchni. Black Velvet łączy subtelność kwasowości z ciężkim akordem. Posiada orzechowy aromat z lekką słodyczą i nutą kakao. Całość pozostawia po sobie delikatny posmak, przypominający czekoladę. Ze względu na skład mieszanki, Black Velvet najlepiej sprawdza się jako tradycyjne espresso lub w ekspresie ciśnieniowym. Kawa została wypalona i skomponowana w poznańs Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, słodycz i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g?
W opisie tej kawy na stronie krainaherbaty.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Pixel Coffee Roasters Black Velvet 250g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Illucoffee by Szumowska Kawa ziarnista illucoffee by szumowska Muchomory 250g, Palarnia Kawy The White Bear Kawa ziarnista The White Bear Kawa ziarnista Brazylia Guaxupé A 250g i De Roccis Kawa ziarnista De Roccis Kawa ziarnista Intenso Jakość Złota 0,5kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność