Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Lafaye Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa kolumbijska (Colombia Excelso) to ręcznie sortowana, jednorodna arabika odmian Typica i Bourbon. Łagodny smak, subtelna kwasowość i nuty czekolady, orzechów oraz owoców. Zrównoważona kawa na co dzień. Kawa kolumbijska (Colombia Excelso) to jednorodna arabika odmian Typica i Bourbon, ręcznie sortowana i wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym, a następnie chłodzona powietrzem. Klasa Excelso oznacza wyrównane, dorodne ziarno (15-16 mm). To kawa łagodna i przyjazna: subtelna kwasowość spotyka się tu z nutami czekolady, orzechów i delikatnych owoców. Zrównoważona i uniwersalna – świetna baza na Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie lafaye.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lafaye.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie lafaye.pl – odmiana: bourbon, typica, wysokość uprawy: 1100–1500 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie lafaye.pl wymienia nuty: czekolada, orzech i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie lafaye.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso?
Kawa kolumbijska (Colombia Excelso) to ręcznie sortowana, jednorodna arabika odmian Typica i Bourbon. Łagodny smak, subtelna kwasowość i nuty czekolady, orzechów oraz owoców. Zrównoważona kawa na co dzień. Kawa kolumbijska (Colombia Excelso) to jednorodna arabika odmian Typica i Bourbon, ręcznie sortowana i wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym, a następnie chłodzona powietrzem. Klasa Excelso oznacza wyrównane, dorodne ziarno (15-16 mm). To kawa łagodna i przyjazna: subtelna kwasowość spotyka się tu z nutami czekolady, orzechów i delikatnych owoców. Zrównoważona i uniwersalna – świetna baza na Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso to 100% arabika?
Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie lafaye.pl.
Skąd pochodzą ziarna Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lafaye.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Lafaye Palarnia Kawy Lafaye 100% Arabica – Columbia Excelso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Caffe da sogno Kawa ziarnista Espresso Light Caffe da Sogno, 500g, Świeżo Palona Kawa ziarnista Świeżo Palona Poznańska Budowlanka i Caffe da sogno Kawa ziarnista Crema 50% arabica / 50% robusta Caffe da sogno, 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność