Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne
Niezależny poradnik przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni
Lubisz kawę Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter? Z naszej palarni najbliżej jej do: Kolumbia Reserved
Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.
Dlaczego właśnie ta kawa:
- Ten sam profil smaku: owocowy.
- Wspólne nuty: jeżyna, kwiaty i pomarańcza.
- Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i kwiatowych.
Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.
Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.
Zamów w ciągu --:--:-- – wypalimy Twoją kawę dziś, a będzie u Ciebie:Zamów teraz – wypalimy Twoją kawę , a będzie u Ciebie:
- Paczkomat InPost:
- Kurier InPost:
Średni czas od nadania do doręczenia naszych paczek z ostatnich 60 dni: paczkomat ok. 15 h, kurier ok. 14 h. Paczkomaty doręczają także w soboty.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Na co dzień piję kawę Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter i chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter ma profil owocowy, z nutami: jeżyna, kwiat pomarańczy, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Z opisu kawy na stronie czarnamoc.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Etiopia; region: guji; odmiana: heirloom, bourbon; obróbka: myta, naturalna; wysokość uprawy: 2200 m n.p.m.; nuty: jeżyna, kwiat pomarańczy, morela, owoce, kwiaty, pomarańcza. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.
Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?
Na podstawie profilu kawy Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.
Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.
Ma ten sam profil smakowy co Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter – owocowy. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „kwiaty” (w Twojej kawie: „kwiat pomarańczy”). W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i grejpfrut.
Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.
Zobacz kawę 250 g – 101,00 zł
To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „kwiaty” (w Twojej kawie: „kwiat pomarańczy”). W filiżance: owoce pestkowe, limonka, grejpfrut i kwiaty.
Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.
Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł
Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: kwiaty. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „czerwona porzeczka” (w Twojej kawie: „jeżyna”). W filiżance: czerwona porzeczka, kwiaty, grejpfrut i cytrusy.
Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.
Zobacz kawę 250 g – 87,00 zł
— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy
Co wiemy o tej kawie
- Z opisu kawy na stronie czarnamoc.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Etiopia.
- Z opisu kawy na stronie czarnamoc.pl udało nam się odczytać: region: guji, odmiana: heirloom, bourbon, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 2200 m n.p.m..
- Ocena jakości podana w opisie kawy: 87 pkt (opis nie wskazuje, czy według protokołu cuppingu SCA).
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: jeżyna, kwiat pomarańczy, morela, owoce, kwiaty i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Dane o kawie pochodzą z opisu producenta, a dobór kaw podobnych to interpretacja profilu oparta na doświadczeniu naszej palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Opisy kaw speciality bardzo się różnią. Z opisu kawy Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter na stronie czarnamoc.pl nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 8 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.
| Informacja | Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – guji | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena ziarna (SCA) | Producent podaje ocenę jakości: 87 pkt. Opis nie wskazuje, czy wystawiono ją według protokołu cuppingu SCA. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia ani o paleniu na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Na każdej naszej paczce jest nazwisko Sochaccy. Ręczymy nim za to, co jest w środku.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy
- Nowy
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter?
Z opisu kawy na stronie czarnamoc.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Etiopia; region: guji; odmiana: heirloom, bourbon; obróbka: myta, naturalna; wysokość uprawy: 2200 m n.p.m.; nuty: jeżyna, kwiat pomarańczy, morela, owoce, kwiaty, pomarańcza. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.
Skąd pochodzą ziarna Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter?
Z opisu kawy na stronie czarnamoc.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Mamam Etiopia Danse Mormora Natural Filter?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kurkumania Etiopia Sidamo, Larico Brazylia Santos i Korona 1912 Ethiopia Guji Daanisa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Teksty na tej stronie przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych informacji o kawie i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatnośćKorzystamy z plików cookie i technologii pokrewnych (m.in. pikseli i SDK) oraz przetwarzamy Twoje dane (np. unikalne identyfikatory, informacje o urządzeniu i przeglądarce), aby nasz sklep działał poprawnie i bezpiecznie, a za Twoją zgodą — aby prowadzić statystyki, udostępniać funkcje dodatkowe i dopasowywać reklamy do Twoich zainteresowań, także na innych stronach. Administratorem Twoich danych jest właściciel sklepu, a w przypadku cookie analitycznych i marketingowych również nasi zaufani partnerzy (m.in. Google i Meta) — część danych może być przetwarzana poza Europejskim Obszarem Gospodarczym. Możesz przyjąć wszystkie pliki cookie, odrzucić nieobowiązkowe albo samodzielnie wybrać kategorie w sekcji „Zmieniam zgody”. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać przyciskiem „Ustawienia cookies”. Polityka plików cookies
Dzięki plikom cookie i podobnym technologiom poprawiamy działanie sklepu i pokazujemy treści lepiej dopasowane do Ciebie. Część danych może być przetwarzana przez naszych partnerów, także poza EOG. Polityka plików cookies
Zapamiętują Twoje wybory i pozwalają rozpoznać Cię po powrocie do Sklepu — także gdy logowanie wygaśnie. Dzięki nim pokażemy Ci np. „Twoje kawy”, plakietkę „Twój zakup sprzed X tyg.” i szybkie „Kup ponownie”. Brak zgody nie wpływa na zakupy — po zalogowaniu i tak zobaczysz swoje kawy.
Mierzą liczbę wizyt i źródła ruchu, pomagają ulepszać sklep (Google Analytics). Brak zgody nie wpływa na zakupy.
Pozwalają pokazywać reklamy dopasowane do Twoich zainteresowań, także na innych stronach (Meta, Google Ads). Brak zgody nie wpływa na zakupy.
Konieczne do działania sklepu (koszyk, logowanie, bezpieczeństwo). Nie można ich wyłączyć.