Poradnik palarni Sochaccy

Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Niezależny poradnik przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Odija ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew? Najbliżej jej do: Brazylia Decaf

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie jasne

owoce suszoneczekoladazboże

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Bardzo bliski profil – w obu kawach ważną rolę grają nuty owocowych.
  • Ten sam stopień palenia: jasne.

Palimy na zamówienie, w dniu wysyłki. Świeżo palone ziarno pachnie mocniej i smakuje pełniej – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

Zamów tę kawę Spróbuj 75 g za 37,00 zł

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Lubisz kawę Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o tej kawie, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: słodki słodycz słodycz mandarynka morela orzech

W skrócie: Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew ma profil słodki, z nutami: słodycz, słodycz, mandarynka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: pochodzenie: Kenia; obróbka: naturalna, myta; nuty: słodycz, słodycz, mandarynka, morela, orzech, brązowy cukier. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać, że Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kenia.
  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: obróbka: naturalna, myta.
  • Palenie: jasne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie kaffy.co wymienia nuty: słodycz, słodycz, mandarynka, morela, orzech i brązowy cukier.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kaffy.co.

Dane o kawie pochodzą z opisu producenta, a dobór kaw podobnych to interpretacja profilu oparta na doświadczeniu naszej palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Informacje o ziarnie: kawa z marketu a rzemieślnicza palarnia

Kawa Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew ma opis lepszy niż przeciętna kawa z marketu – podaje skład, pochodzenie i nuty. Na opakowaniu sprawdź jeszcze datę palenia i klasę ziarna. W kawach speciality z naszej palarni to podstawa – mówimy wprost, co jest w paczce.

InformacjaOdija Kenia Bezkofeinowa PrzelewKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Gatunek ziarna podany przy każdej kawie, także przy mieszankach z robustą.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Kenia. Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia.
Nuty smakowe W opisie kawy: słodycz, słodycz, mandarynka, morela, orzech i brązowy cukier. Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać informacji o klasie ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
Data palenia i świeżość Na opakowaniu sprawdź, kiedy kawa została wypalona – jeśli jest tam tylko termin przydatności, daty palenia nie poznasz. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Część odpowiedzi znajdziesz na opakowaniu.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje każdą kawę swoim nazwiskiem. Tak ręczymy za jakość ziarna i palenia.

Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Cena kawy speciality bierze się z konkretnych rzeczy: klasy ziarna, jego pochodzenia, sposobu palenia i świeżości. Oto, za co płacisz.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Dlatego kawa speciality kosztuje więcej. Czy różnicę poczujesz w swojej filiżance? Najprościej to sprawdzić: zaparz obok siebie swoją dotychczasową kawę i kawę speciality o podobnym profilu.

Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Kawa ziarnista Cafe el Sol — autorska mieszanka Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy hover-image
    Autorski poziom wypalenia
    Cafe el Sol
    57 zł

    Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

    Kawy o podobnym profilu

    Te kawy smakują podobnie do Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.

    Quba Caffe 80/20 słodki Pellini Gran Aroma słodki Kurkumania Brazylia Santos słodki Kurkumania Brazylia Fazenda Paredao - Micro-Lot słodki
    Promocja w palarni-25%

    GramY Fair - Zaproszenie

    60,00 zł 80,00 zł

    Zobacz szczegóły

    Najczęstsze pytania

    Jak smakuje Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew?

    Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: pochodzenie: Kenia; obróbka: naturalna, myta; nuty: słodycz, słodycz, mandarynka, morela, orzech, brązowy cukier. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

    Czy Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew to 100% arabika?

    Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać, że Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew to 100% arabika.

    Skąd pochodzą ziarna Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew?

    Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kenia.

    Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

    Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

    Jaka kawa jest podobna do Odija Kenia Bezkofeinowa Przelew?

    Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Quba Caffe 80/20, Pellini Gran Aroma i Kurkumania Brazylia Santos. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

    ← Wszystkie kawy od A do Z

    Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Teksty na tej stronie przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych informacji o kawie i własnej wiedzy.