Organum Organøø5 Golden Sapphire – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Organum ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Organum Organøø5 Golden Sapphire i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Organum Organøø5 Golden Sapphire ma profil owocowy, z nutami: mango. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
ORGANØØ5 GOLDEN SAPPHIRE A vibrant, "decadent" coffee from Northern Thailand, combining lush tropical brightness with a creamy mouthfeel and deep, unrefined sweetness. Directly sourced from Aek Suwanno (Chiang Mai, Thailand). Pharmaceutical-grade amber glass protects coffee from light and oxygen and preserves aroma. FARMER: Aek Suwanno / The First Valley VARIETY: Arabica Heirloom Mae Ton Luang ORIGIN: Mae Ton Luang, Chiang Mai, Thailand ALTITUDE: 1300 masl PROCESS: Temperature Controlled Double Anaerobic With Multi Microbes And Organic Compound Enhancement SIZE: 100 g FLAVOR NOTES: GOLDENBERRY Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mango.
Co wiemy o tej kawie
- Organum Organøø5 Golden Sapphire to 100% arabika – według opisu kawy na stronie organum.coffee.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie organum.coffee: Tajlandia.
- Według opisu kawy na stronie organum.coffee – odmiana: heirloom, obróbka: anaerobowa, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie organum.coffee wymienia nuty: mango.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie organum.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Organum Organøø5 Golden Sapphire z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Organum Organøø5 Golden Sapphire | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tajlandia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Organum Organøø5 Golden Sapphire. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Organum Organøø5 Golden Sapphire?
ORGANØØ5 GOLDEN SAPPHIRE A vibrant, "decadent" coffee from Northern Thailand, combining lush tropical brightness with a creamy mouthfeel and deep, unrefined sweetness. Directly sourced from Aek Suwanno (Chiang Mai, Thailand). Pharmaceutical-grade amber glass protects coffee from light and oxygen and preserves aroma. FARMER: Aek Suwanno / The First Valley VARIETY: Arabica Heirloom Mae Ton Luang ORIGIN: Mae Ton Luang, Chiang Mai, Thailand ALTITUDE: 1300 masl PROCESS: Temperature Controlled Double Anaerobic With Multi Microbes And Organic Compound Enhancement SIZE: 100 g FLAVOR NOTES: GOLDENBERRY Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mango.
Czy Organum Organøø5 Golden Sapphire to 100% arabika?
Organum Organøø5 Golden Sapphire to 100% arabika – według opisu kawy na stronie organum.coffee.
Skąd pochodzą ziarna Organum Organøø5 Golden Sapphire?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie organum.coffee: Tajlandia.
Jaka kawa jest podobna do Organum Organøø5 Golden Sapphire?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Café en grain Dimensions Radiance, L'OR Café en grain Dimensions Sublime i Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (espresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność