Palarnia Kawy Enklawa TUANG – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Enklawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Palarnia Kawy Enklawa TUANG, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Palarnia Kawy Enklawa TUANG z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Palarnia Kawy Enklawa TUANG ma profil korzenny, z nutami: cynamon, czekolada, goździk. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Przelew waga: 200g Kraj: Indonezja Region: Manggarai Farma: Tuang Coffee Wysokość: 1700 m Obróbka: Natural Fermentacja: Anaerobic, Dark Room Odmiana: Kartika Gatunek: Arabica Nuty Smakowe: Cynamon, Czekolada, Goździki, Pomarańcza, Toffee W naszych próbach w palarni wypadła w profilu korzennym.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Enklawa TUANG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl – odmiana: kartika, obróbka: naturalna, anaerobowa, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie enklawakawa.pl wymienia nuty: cynamon, czekolada, goździk, pomarańcza i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie enklawakawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Palarnia Kawy Enklawa TUANG brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Enklawa TUANG | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | kartika | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Enklawa TUANG. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Dolce Arabica korzenny LaCava Black Art Espresso 350g korzenny Arcaffe Gorgona korzenny Jacobs Kawa ziarnista Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya 1 kg korzenny Jacobs ESPRESSO korzenny illy Indie Arabica Selection korzenny Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Enklawa TUANG?
Przelew waga: 200g Kraj: Indonezja Region: Manggarai Farma: Tuang Coffee Wysokość: 1700 m Obróbka: Natural Fermentacja: Anaerobic, Dark Room Odmiana: Kartika Gatunek: Arabica Nuty Smakowe: Cynamon, Czekolada, Goździki, Pomarańcza, Toffee W naszych próbach w palarni wypadła w profilu korzennym.
Czy Palarnia Kawy Enklawa TUANG to 100% arabika?
Palarnia Kawy Enklawa TUANG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Enklawa TUANG?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Enklawa TUANG?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Gimoka Dolce Arabica, LaCava Black Art Espresso 350g i Arcaffe Gorgona. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność