Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca ma profil owocowy, z nutami: słodycz, owoce, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Cauca Producent: CdC Wysokość uprawy: do 1900 mnpm Odmiana: Colombia, Castillo Rodzaj obróbki: myta SCA: 84 Colombia Excelso Cauca Kolumbia Cauca Położona w południowo-zachodnim regionie Kolumbii, leży piękna i żyzna kraina Cauca. Region Cauca, będący domem dla jednych z najbardziej wyjątkowych kaw na świecie, szczyci się wysokością od 1200 do 2200 metrów nad poziomem morza. Ciekawostką dotyczącą kawy Cauca jest to, że jest ona uprawiana głównie przez drobnych rolników, którzy uprawiają kawę na powierzchni mniejszej niż 5 hektarów. Historia regionu Kawa jest W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: cauca, odmiana: castillo, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, cytrusy, czekolada, karmel i migdał.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca na stronie sklep.eurocafe.com.pl podaje komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 477 dni (ok. 16 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Według informacji sprzedawcy z 21 października 2026, godz. 17:30 sprzedawana partia była palona , czyli 477 dni (ok. 16 miesięcy) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca?
Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Cauca Producent: CdC Wysokość uprawy: do 1900 mnpm Odmiana: Colombia, Castillo Rodzaj obróbki: myta SCA: 84 Colombia Excelso Cauca Kolumbia Cauca Położona w południowo-zachodnim regionie Kolumbii, leży piękna i żyzna kraina Cauca. Region Cauca, będący domem dla jednych z najbardziej wyjątkowych kaw na świecie, szczyci się wysokością od 1200 do 2200 metrów nad poziomem morza. Ciekawostką dotyczącą kawy Cauca jest to, że jest ona uprawiana głównie przez drobnych rolników, którzy uprawiają kawę na powierzchni mniejszej niż 5 hektarów. Historia regionu Kawa jest W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Colombia Excelso Cauca?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Maestrocafe Kawa ziarnista Dolce Momento 500g, MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Lots of love 250g i Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Rwanda Kigoma 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność