Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros ma profil owocowy, z nutami: owoce, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Antigua Producent: Dos Bros Wysokość uprawy: 1500 mnpm Odmiana: Bourbon Rodzaj obróbki: Washed Stopień palenia: Medium Guatemala Dos Bros Prawdopodobnie jezuiccy misjonarze przywieźli kawę do Gwatemali w połowie XVIII wieku. Podobnie jak w Kostaryce, kawa była używana przez ówczesnego prezydenta Barriasa jako środek pobudzający gospodarkę. Główne regiony produkcji kawy w Gwatemali to Antigua, Huehuetenango, Coban, Nuevo Oriente, San Marcos i Fraijanes. Region kawy Antigua znajduje się między trzema wulkanami: Agua, Acatenango i Fuego. Jest to dolina, której W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czekolada i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: acatenango, odmiana: bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: owoce, czekolada, cytrusy, pomarańcza i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – acatenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 470 dni (ok. 15 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Sprawdziliśmy 21 października 2026, godz. 17:30: na stronie sprzedawcy widniała data palenia . To 470 dni (ok. 15 miesięcy) od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros?
Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Antigua Producent: Dos Bros Wysokość uprawy: 1500 mnpm Odmiana: Bourbon Rodzaj obróbki: Washed Stopień palenia: Medium Guatemala Dos Bros Prawdopodobnie jezuiccy misjonarze przywieźli kawę do Gwatemali w połowie XVIII wieku. Podobnie jak w Kostaryce, kawa była używana przez ówczesnego prezydenta Barriasa jako środek pobudzający gospodarkę. Główne regiony produkcji kawy w Gwatemali to Antigua, Huehuetenango, Coban, Nuevo Oriente, San Marcos i Fraijanes. Region kawy Antigua znajduje się między trzema wulkanami: Agua, Acatenango i Fuego. Jest to dolina, której W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czekolada i cytrusy.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Guatemala Dos Bros?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Paloma Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe Washed 250 g, Hayb Kawa ziarnista HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso i Etno Cafe Kawa ziarnista Etno Cafe Colombia Medellin. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność